Vinaigre de vin

Le vinaigre de vin est un grand classique de la cuisine française. Vous trouverez dans cette sélection les vinaigres de vin blanc et les vinaigres de vin rouge issus de la fermentation des meilleurs vins dans le respect de la tradition comme le vinaigre de Banyuls, de Champagne ou d'Orléans. 

Le vinaigre de vin blanc est parfait pour conserver des condiments tels que le cornichon et l'ail confit, ainsi que pour la conservation sur plusieurs années de légumes et fruit frais en conserves à la place du vinaigre d'alcool blanc.

Le vinaigre de vin est surtout utilisé pour la réalisation d'assaisonements chauds ou froids comme la mayonnaise, la vinaigrette des salades ou la moutarde. Il entre dans la composition des marinades et sert à déglacer les sucs des viandes cuites pour donner des jus puissants. Les vinaigres de vin aromatisés aux herbes, épices, au miel ou aux fruits permettent de varier les plaisirs et ses usages pour des recettes toujours plus originales et savoureuses.

Fallot - Vinaigre de vin blanc à l'estragon
Fallot
Bouteille verre 500ml
4,15 €
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Fallot - Vinaigre de vin rouge au jus d'échalote
Fallot
Bouteille verre 500ml
4,15 €
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Fallot - Vinaigre de vin blanc de Bourgogne
Fallot
A partir de
4,65 €
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Aigre-doux Sud Cévennes - Vinaigre des 4 voleurs Bio sans sulfites Produits bio
Aigre-doux Sud Cévennes
A partir de
6,95 €
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La cave Abbé Rous - Vinaigre de Banyuls de tradition
La cave Abbé Rous
Bouteille verre 25cl
6,15 €
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Exvina - Vinaigre de Xérès au Pedro Ximenez (El Majuelo)
Exvina
Bouteille verre 25cl
12,45 €
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Fallot - Vinaigre de vin blanc aromatisé à la noix
Fallot
Bouteille verre 250ml
3,75 €
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Fallot - Vinaigre de vin rouge aromatisé au cassis
Fallot
Bouteille verre 250ml
3,70 €
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Fallot - Vinaigre de vin rouge au jus de framboise
Fallot
Bouteille verre 250ml
3,70 €
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Arvum - Vinaigre de Xérès Réserve AOP
Arvum
Bouteille 250ml
6,60 €
Martin Pouret - Vinaigre d'Orléans de vin blanc 6° - 5 ans d'âge
Martin Pouret
Bouteille verre 25cl
9,50 €
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Compagnie de Bouteville - La Triplette de Bouteville - vinaigres gastronomiques
Compagnie de Bouteville
3 bouteilles de 20cl
30,00 €
Martin Pouret - Vinaigre d'Orléans de vin rouge 6°
Martin Pouret
A partir de
5,15 €
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Aigre-doux Sud Cévennes - Vinaigre artisanal à la framboise bio sans sulfites Produits bio
Aigre-doux Sud Cévennes
Bouteille 37.5cl
7,95 €
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Martin Pouret - Vinaigre d'Orléans de vin blanc aux coquelicots sauvages - M. Pouret
Martin Pouret
Bouteille 25cl
8,40 €
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Aigre-doux Sud Cévennes - Vinaigre artisanal à l'ortie bio sans sulfites Produits bio
Aigre-doux Sud Cévennes
Bouteille verre 37.5cl
6,95 €
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Arvum - Vinaigre de Xérès Grande Réserve AOP
Arvum
Bouteille verre 200ml...
15,70 €
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Compagnie de Bouteville - Vinaigre gastronomique de Bouteville "L'Original"
Compagnie de Bouteville
Bouteille 20cl
9,50 €
A L'Olivier - Vinaigre de vin blanc à la lavande
A L'Olivier
Bouteille verre 250ml
6,90 €
Aigre-doux Sud Cévennes - Vinaigre artisanal à l'ail bio sans sulfites Produits bio
Aigre-doux Sud Cévennes
Bouteille verre 37.5cl
6,95 €
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Fallot - Vinaigre rare Vanille & Curcuma - Bernard Loiseau
Fallot
Bouteille verre100ml
13,55 €
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Compagnie de Bouteville - Vinaigre gastronomique de Bouteville "Le Fumé"
Compagnie de Bouteville
Bouteille 20cl
12,00 €
Gallo Portugal - Vinaigre de vin blanc du Portugal - Gallo
Gallo Portugal
A partir de
2,50 €
Compagnie de Bouteville - Vinaigre gastronomique de Bouteville "Le Végétal"
Compagnie de Bouteville
Bouteille 20cl
12,00 €
Arvum - Vinaigre de Xérès au Moscatel
Arvum
Bouteille 250ml
7,90 €
Aigre-doux Sud Cévennes - Vinaigre artisanal à la cardamome bio sans sulfite Produits bio
Aigre-doux Sud Cévennes
Bouteille verre 37.5cl
6,95 €
Aigre-doux Sud Cévennes - Vinaigre artisanal au romarin bio sans sulfites Produits bio
Aigre-doux Sud Cévennes
Bouteille verre 37.5cl
6,95 €
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Arvum - Arrope - Réduction de moûts de raisin de Xeres
Arvum
Bouteille 250ml
8,20 €
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Aigre-doux Sud Cévennes - Vinaigre artisanal au gingembre bio sans sulfites Produits bio
Aigre-doux Sud Cévennes
Bouteille verre 37.5cl
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Aigre-doux Sud Cévennes - Vinaigre artisanal à la mûre sauvage bio sans sulfites Produits bio
Aigre-doux Sud Cévennes
Bouteille verre 37.5cl
7,95 €
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Aigre-doux Sud Cévennes - Vinaigre artisanal au thym bio sans sulfites Produits bio
Aigre-doux Sud Cévennes
Bouteille verre 37.5cl
6,95 €
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Fallot - Vinaigre rare Litchi & Rose - Bernard Loiseau
Fallot
Bouteille verre100ml
13,35 €
A L'Olivier - Vinaigre de vin blanc au basilic
A L'Olivier
Bouteille verre 250ml
6,90 €
A L'Olivier - Vinaigre de vin blanc aux herbes de Provence
A L'Olivier

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