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Sauces raifort

Le raifort est une jolie plante à très grandes feuilles avec des fleurs blanches qui dégage une forte odeur. La sauce au raifort est très populaire en Allemagne, en Alsace et en Angleterre où elle est utilisée pour relever le goût des sauces ainsi que des viandes et poissons.

Cousin du wasabi, le raifort est utilisé comme condiment notamment en remplacement de la moutarde grâce à son goût piquant et poivré surprenant. La sauce raifort est une sauce onctueuse qui peut être intégrée à de la crème fraîche pour remplacer la mayonnaise de vos sandwichs ou utilisée comme base de sauce à des plats de viandes notamment le boeuf ou du poisson comme le poisson fumé, le hareng ou le haddock.

La racine de raifort est connue pour ses propriétés dépuratives et digestives et sa richesse en vitamine C faisant de cette sauce un condiment à utiliser plus souvent.

Découvrez notre sélection de sauces raifort qui donneront du piquant à vos plats et combleront les amateurs de sauces relevées et piquantes.

Pema - Raifort râpé
Pema
Bocal 200g
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Colman's - Horseradish sauce - Sauce au raifort
Colman's
A partir de
2,95 €
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Bornibus - Raifort - condiment
Bornibus
Bocal 250g
5,55 €
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Bahadourian - Raifort blanc
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Bahadourian - Raifort rouge
Bahadourian

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