Riz pour risotto

En Italie (et ailleurs), on réussit le risotto en utilisant les bonnes variétés de riz. Le riz doit supporter une cuisson longue et absorber le bouillon et les aromates pour se parfumer. Pour préparer ce délicieux plat italien, les variétés de riz carnaroli et arborio, riches en amidon sont les plus adaptées pour obtenir un risotto crémeux.

Pour réussir votre risotto, vous pouvez ajouter du vin blanc ou un autre alcool (vodka, Champagne, cidre) et surtout cuire le riz lentement dans un bouillon de qualité. Pour rendre la recette gourmande, vous pouvez ajouter différents ingrédients : légumes, champignons, parmesan... La recette du risotto connaît de nombreuses variantes. Si vous souhaitez réaliser un risotto minute, nous vous proposons des sachets de risotto tout prêt aux cèpes, à la truffe ou aux asperges. 

Celnat - Riz Carnaroli bio spécial risotto Produits bio
Celnat
A partir de
3,70 €
Gli Aironi - Risotto aux truffes
Gli Aironi
Paquet 250g
6,65 €
Agricola Lodigiana - Riz Arborio Lodigiana - spécial risotto
Agricola Lodigiana
Sac en toile 1kg
8,75 €
Principato di Lucedio - Riz carnaroli italien
Principato di Lucedio
Sachet 1kg
13,85 €
Acquerello Rondolino - Riz carnaroli 7 ans Acquerello
Acquerello Rondolino
Boite 500g
22,20 €
Gli Aironi - Risotto aux asperges Produits bio
Gli Aironi
Paquet 250g
6,10 €
Principato di Lucedio - Riz vialone nano
Principato di Lucedio
Sachet 1kg
9,95 €
Principato di Lucedio - Riz arborio d'Italie
Principato di Lucedio
Sachet 1kg
10,60 €
Tartufi Ponzio - Risotto à la truffe blanche d'Alba
Tartufi Ponzio
Paquet de 300g
15,20 €
Gli Aironi - Lot de 3 risotto artisanaux italiens
Gli Aironi
Lot de 3 sachets de 250g
18,90 €
Naturalmente - Risotto aux truffes de la Saint Jean
Naturalmente
Sachet 300g
8,95 €
Tenuta Castello - Riz long luxe superfino Carnaroli bio émondé main - spécial risotto Produits bio
Tenuta Castello
A partir de
9,95 €
Gli Aironi - Risotto aux champignons
Gli Aironi
Paquet 250g
6,10 €
Priméal - Riz Arborio blanc bio d'Italie Produits bio
Priméal
Sachet 500g
3,65 €
Acquerello Rondolino - Riz carnaroli Acquerello
Acquerello Rondolino
A partir de
6,20 €
Naturalmente - Risotto aux cèpes
Naturalmente
Sachet 300g
7,05 €
Tenuta Castello - Riz superfino Arborio
Tenuta Castello
Sac 1kg
13,10 €
En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus