Riz italiens

L'Italie est le pays des pâtes, mais aussi du riz ! Le riz italien est spécialement destiné à réaliser des risottos grâce à leur fort pouvoir absorbant et leur côté fondants et crémeux à la cuisson.

La culture du riz en Italie produit des variétés de riz variées, toujours de grande qualité : Carnaroli, Arborio, blanc, noir, rouge, complet. Avec les riz italiens vous pourrez réaliser des risottos aux saveurs originales, mais aussi des desserts italiens comme le gâteau de riz. Si vous êtes pressés nous vous proposons des préparations pour risotto aux truffes, asperges et autres champignons. Vous pouvez aussi donner de la couleur à votre assiette avec le riz noir italien, ou bien le riz Rosso. A vous les plaisirs de la cuisine italienne !

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