Les floconsde sarrasins : bon et digestes

Les flocons de sarrasins ont tout bon ! Outre leur agréable goût, ce sont des céréales très digestes. Sous formes de flocons, le sarrasin est facile et rapide à cuisiner. Il apporte à l'organisme de nombreux nutriments : protéines et magnésium en tête.

Vous pourrez consommer les flocons au petit déjeuner mais aussi pour réaliser des farces et autres galettes. C'est une graine réchauffante, recommandée en hiver dans vos soupes.

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