L'avoine : aussi bon en cuisine que pour votre l'organsime

L'avoine est une céréale connue pour ses bienfaits. Ce produit du nord de l'Europe aiderait à réguler le mauvais cholestérol et le sucre dans le sang grâce à la fibre "bêta-glutane". Il contient des minéraux et des vitamines fortifiantes pour les cheveux, les ongles et la peau. Il est aussi rassasiant et aide à la digestion et au transit intestinal.

L'avoine ne se contente pas d'être bon pour l'organisme il est aussi savoureux en cuisine. C'est aussi un ingrédient intéressant en cuisine. Les flocons et le muesli sont parfaits pour des petits déjeuners pleins d'énergie et pour faire des galettes ou des biscuits. Sous forme de boulgour, il se sert comme accompagnement de vos recettes de poissons ou de légumineuses.

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