Sève de bouleau bio

La récolte d''eau de bouleau blanc a lieu au début du printemps, quand la sève de bouleau remonte dans les arbres après l'hiver. Nous vous proposons de la sève de bouleau fraîche récoltée en Lozère entre février et avril, ainsi que la sève de bouleau pasteurisée des Pyrénées pour en profiter toute l'année.

La sève de bouleau est utilisée pour ses nombreux bienfaits. Après l'hiver, elle est à la fois dépurative, drainante et diurétique. C'est aussi une source de minéraux et d'acides aminés, pour faire le plein d'énergie. Il est conseillé de boire 1/2 verre d'eau de bouleau chaque matin à jeun (soit environ 15cl) pendant 3 semaines.

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