Clou de girofle

Les clous de girofle sont les boutons floraux du giroflier, un arbre de la famille des Myrtaceae originaire d’Indonésie. Les clous de girofle sont récoltés puis séchés au soleil jusqu’à ce qu'ils aient une couleur brun foncé.

En cuisine, ils sont utilisés en infusion pour donner leur goût puissant et aromatique. Les clous de girofle sont utilisés pour parfumer le pain d’épices, les biscuits notamment avec de la cannelle, les compotes, le pot-au-feu, les ragoûts, la ratatouille, les marinades, la choucroute ou encore le curry. Son parfum se marie parfaitement avec les viandes, les légumes, la pomme et le thé.

Découvrez notre sélection de clous de girofle pour aromatiser vos plats et vos desserts. Vous trouverez aussi des clous de girofle bio provenant d’une agriculture plus respectueuse des hommes et de l’environnement.

Cook - Herbier de France - Clous de Girofle bio Produits bio
Cook - Herbier de France
Flacon30g
3,25 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Cook - Herbier de France - Girofle poudre bio Produits bio
Cook - Herbier de France
Flacon 45g
4,85 €
Le Comptoir Colonial - Clous de girofle
Le Comptoir Colonial
Pot 30g
6,20 €
Le Comptoir Colonial - Préparation d'épices pour vin chaud (pour 1 bouteille)
Le Comptoir Colonial
Pot 70g
6,05 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Second House - Assortiment de 7 épices libanaises
Second House
Sachet 50g
3,55 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide
V.E.A.M - Clous de girofle de Mayotte
V.E.A.M

Produit bientôt disponible

En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus