Câpre

Les câpres sont un condiment provenant des boutons floraux du câprier poussant dans les régions méditerranéennes. Très utilisé dans la gastronomie maltaise et méditerranéenne, on retrouve les câpres sous forme de saumure ou dans du sel.

En cuisine, la saveur aigre et les arômes des câpres accompagnent parfaitement les salades, les tapenades, les soupes et les sauces comme la mayonnaise. Il accompagne aussi parfaitement les viandes notamment le steak tartare, les charcuteries, les poissons, les légumes et les féculents comme les pâtes ou le riz.

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El Tato - Câpres à queue 0/15 mm - Alcaparron
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La Nicchia - Câpres au sel marin de Pantelleria
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Sachet 500g
19,95 €
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Fallot - Câpres " non pareilles "
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Bocal 125g
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La Nicchia - Feuilles de câprier à l'huile d'olive extra vierge
La Nicchia
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La Nicchia - Câpres croquantes
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La Nicchia - Câpres au sel marin - très petit calibre
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La Nicchia - Poudre de câpres
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La Nicchia - Sel de mer aux câpres
La Nicchia
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M. de Turenne - Câpres cerises
M. de Turenne

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