Basilic

Le basilic est une plante herbacée que l’on retrouve sur les pourtours méditerranéens et en Asie. Le basilic est un ingrédient phare de la cuisine italienne qui est aussi répandu dans certaines cuisines asiatiques comme en Thaïlande, au Vietnam ou au Cambodge.

En cuisine, les feuilles du basilic sont utilisées pour aromatiser les plats notamment en fin de cuisson pour éviter qu’elles perdent leur saveur. Le basilic parfume idéalement les crudités notamment les tomates mozzarella, les plats de pâtes à la sauce tomate, les poissons, les viandes et les œufs, ainsi que les sauces vinaigrettes. Il est l’ingrédient principal de la fameuse soupe au pistou provençale et du pesto italien. Les graines de basilic sont utilisées pour faire des desserts comme le falooda ou le sharbat-e-rihan. Il s’associe aussi parfaitement aux fruits comme les fraises en sorbet fraise-basilic par exemple.

Découvrez notre sélection de basilic pour agrémenter tous vos plats. Vous trouverez aussi du basilic bio provenant d’une agriculture plus respectueuse des hommes et de l’environnement.

Racines - Feuilles de basilic thaï séchées bio Produits bio
Racines
Sachet 6g
2,60 €
Cook - Herbier de France - Basilic feuilles bio Produits bio
Cook - Herbier de France
Flacon15g
1,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Terre Exotique - Mélange aromatique d'herbes sauvages
Terre Exotique
Pot 25g
4,50 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Cook - Herbier de France - Assortiment d’herbes aromatiques incontournables bio Cook Produits bio
Cook - Herbier de France
4 pots d'épices
8,85 €
Etoile pleineEtoile videEtoile videEtoile videEtoile vide
En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus