Noisette

Très prisé pour la pâte à tartiner, la noisette se consomme sous d'autre forme. La noisette se consomme depuis toujours sous sa forme naturelle, c'est-à-dire, décortiquées, de sorte à manger seulement le fruit qui est dans la coque; Elle se mange aussi bien comme encas qu'à l'apéritif avec d'autre fruits secs. Une fois réduite  en poudre, on se sert de la noisette dans nos créations culinaires qu'elles soient sucrées ou salées ! La purée de noisettes s'utilisera autant en cuisine que sur une tartine, on peut même transformer la purée de noisettes en lait de noisette si on en a envie ! En somme, la noisette sera votre meilleur allié culinaire ! 

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