Datte

Source de fibres alimentaires, la datte fraîche ou séchée est un fruit avec une haute teneur énergétique. BienManger.com a sélectionné pour vous les meilleures dattes, à commencer par la datte de Medjool, originaire du Maroc. La datte de Medjool est considéré comme la datte la plus raffinée. La datte Deglet Nour provient du Sahara et est cultivée depuis les années 1870. Aujourd'hui, les cultures de dattes se sont étendues, et la Californie cultive ses propres dattes. Non seulement la datte se mange sous sa forme d'origine, mais on l'a trouve aussi sous forme de pâte pour s'adapter à nos préparations culinaires.

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