Epices bio

Le commerce des épices a débuté dès l’Antiquité et elles étaient considérées comme la marchandise la plus précieuse et coûteuse. Les épices peuvent être des écorces comme la cannelle, des fleurs comme le safran, des graines comme la noix de muscade ou des bulbes comme le gingembre. Vous pouvez les trouver en version bio provenant d'une agriculture respectueuse de l'homme et de l'environnement. 

En cuisine, les épices sont utilisées comme condiments pour rehausser le goût des plats : sauces, viandes, poissons, féculents, légumineuses ainsi que les desserts à base de fruit, crème ou chocolat. Les épices sont la base de plats typiques très connus comme le poulet tandoori et la paella. Elles sont aussi appréciées pour leur richesse en antioxydants bénéfiques pour notre santé comme le curcuma.

Découvrez notre sélection d’épices et de mélanges d’épices bio : curry, cannelle, gingembre, épice pour paella, cardamome, safran, épice pour guacamole...

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Chambas Saveurs - Racines fraîches de curcuma de Mayotte bio Produits bio
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