Chartreuse

La chartreuse est une liqueur végétale, fabriquée par des moines dans le massif du même nom, en Isère. Sa recette remonte au XVIIème siècle, elle est issue d'un manuscrit portant le nom d'élixir de longue vie. Encore aujourd'hui sa composition exacte reste un secret bien gardé.

Ce digestif est fabriqué à partir de la macération de 130 plantes auxquelles on ajoute du miel et du sucre; Aucun ingrédient artificiel n'est ajouté. Le mélange est ensuite vieilli longuement. La couleur de la chartreuse jaune est due à la coloration naturelle du safran et à la chlorophylle pour la chartreuse verte.

Goûtez à notre sélection de cet alcool multi-centenaire, issu de la tradition française, au goût frais et surprenant.

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