Calvados

Nous avons sélectionné pour vous les meilleurs calvados. Ce digestif, aussi surnommé calva, est originaire de Normandie, plus précisément du département du même nom. Son apparition date du XVIème siècle.

Le calvados est une catégorie d'eau de vie. Sa fabrication provient d'une grande variété de pommes et parfois de poires. Il est issu de la distillation au moyen d'alambic du cidre de pomme ou de poire. L'alcool alors obtenu possède un goût fruité avec quelques touches épicées. Cette boisson peut se boire seule après le repas ou à l'apéritif mais peut aussi être utilisé dans la réalisation de desserts.

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