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Sucres d'orge

Aux Etats-Unis, il est coutume pendant les fêtes de Noël d'accrocher dans les sapins de petites cannes de sucre : les fameux sucres d'orge parés de rayures rouges et blanches. Ils sont également souvent utilisés pour décorer une table d'anniversaire ou de Noël.

Si ces sucres d'orge garantissent un décoration réussie, il sauront aussi régaler tous les amateurs de friandises. Cette confiserie est composée de sucres et extraits d'orge, taillée en forme de canne et parfois aromatisée à la menthe ou aux fruits.

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