Pâtes d'amandes

Le pâte d'amande est idéale pour faire le plein d'énergie et caler une petite faim à tout moment de la journée. Elle est particulièrement adaptée aux enfants et aux sportifs.

Nous vous proposons de découvrir une spécialité gourmande : les Damaselles, petites douceurs fabriquées artisanalement en Lozère. Inspirée par une coutume médiévale, la recette de ces confiseries carrés forme un succulent duo de pâte d'amande et de fruits confits comme l'orange, le citron et la mandarine.

Le producteur Jean Hervé propose également ses pâtes d'amandes en barre bio, fabriquées à partir d'amandes de Sicile et avec des saveurs cacao, noix de coco ou oranges confites par exemple.

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