Season's cooking

Foie gras & toasts
Truffle and caviar
Ocean's delicatessen
Chef ingredients
La cave
Main courses

Foie gras & toasts

La Drosera gourmande - French Whole Duck Foie Gras
La Drosera gourmande
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23.15 €
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Maison Sauveterre - Crèmes Brûlées with Foie Gras
Maison Sauveterre
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2.95 €
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Maison Sauveterre - Duck Foie Gras Fondant with Boletus (20% foie gras)
Maison Sauveterre
From
4.50 €
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François Sudreau - Whole Goose Foie Gras from Lot
François Sudreau
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29.80 €
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Michel Catusse - Whole Goose Foie Gras - From Lot
Michel Catusse
190g jar
39.90 €
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Lucullus - Lucullus de Valenciennes - Beef Tongue and Foie Gras Paté
Lucullus
100g tin
9.95 €
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Georges Blanc - Snail Pâté with Parsley
Georges Blanc
The 180g jar
11.60 €
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Comtesse du Barry - Terrines and Chutneys Gift Box - Comtesse du Barry
Comtesse du Barry
501g gift box
26.50 €

Ocean's delicatessen

Maison Sauveterre - Salmon with Pink Peppercorns to Spread - Maison Sauveterre
Maison Sauveterre
From
3.95 €
La pointe de Penmarc'h - Lobster Soufflés
La pointe de Penmarc'h
From
4.10 €
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La quiberonnaise - Smoked Oyster
La quiberonnaise
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5.15 €
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Groix & Nature - Lobster Oil
Groix & Nature
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9.95 €
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Porto Muinos - Sea Urchin Coral
Porto Muinos
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10.90 €
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La pointe de Penmarc'h - Monkfish Liver
La pointe de Penmarc'h
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7.50 €
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Maison Sauveterre - Saint-Jacques and cream spreads
Maison Sauveterre
100g jar
5.50 €
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Ergon - Greek Tarama with cod eggs
Ergon

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Truffle and caviar

Lachaud - Black Truffle Fragments (Tuber Melanosporum)
Lachaud
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10.95 €
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Lachaud - 1st Choice - Whole Black Truffles (Tuber Melanosporum)
Lachaud
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27.45 €
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Sturia - Royal Baeri Caviar
Sturia
50g tin
115.00 €
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Sturia - Sturgeon Terrine with Caviar in a jar
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8.00 €
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BienManger paniers garnis - Black truffle discovery box
BienManger paniers garnis
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43.95 €
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Lachaud - Black Truffle Pieces (Tuber Melanosporum)
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21.10 €
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Sturia - Oscietra Caviar
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84.00 €
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Truffières de Rabasse - Black olive truffenade
Truffières de Rabasse
100g jar
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Champagne, wine and spirits

Serge Dagueneau et filles - Pouilly-sur-Loire La Centenaire - White wine from Serge Dagueneau
Serge Dagueneau et filles
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12.00 €
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Christian Drouin - Comte Louis de Lauriston Fine Calvados - 40%
Christian Drouin
70cl Bottle
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Ruinart - Ruinart Champagne Blanc de Blancs Brut
Ruinart
75cl bottle in its case
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Ruinart - R of Ruinart Champagne Brut
Ruinart
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Serge Dagueneau et filles - Pouilly Fumé from the Domaine Serge Dagueneau et filles
Serge Dagueneau et filles
2018 - 75cl bottle
16.95 €
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Destilerias Unidas - Diplomatico
Destilerias Unidas
2005 - 70cl bottle in...
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Fonseca Porto - Tawny Porto - Fonseca
Fonseca Porto
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Champagne Louis Roederer - Louis Roederer Champagne - white vintage
Champagne Louis Roederer
2008 - 75cl botlle
169.90 €
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Chef ingredients

Maldon Crystal Salt - Maldon Sea Salt Flakes
Maldon Crystal Salt
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Ito Noen - Yuzu Juice
Ito Noen
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Ariaké Japan - Ariaké Japanese Soup: Seafood Bouillon
Ariaké Japan
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Terre Exotique - Voatsiperifery Pepper - Madagascar
Terre Exotique
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My home farmer - Organic Saffron from France Organic food
My home farmer
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Terre Exotique - Whole Tonka Beans
Terre Exotique
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Terre Exotique - Yuzu Zest from Japan - Takamatsu-shi
Terre Exotique
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12.50 €
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Terre Exotique - Himalayan diamond salt with summer truffle
Terre Exotique
60g box
10.40 €
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Main courses

Michel Catusse - Guinea Fowl Pintade Royale in a Foie Gras Sauce
Michel Catusse
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11.10 €
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Comtesse du Barry - Tortellini with Foie Gras Sauce
Comtesse du Barry
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7.50 €
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Comtesse du Barry - Veal Cutlets Mushroom Sauce
Comtesse du Barry
500g Jar
16.90 €
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Michel Catusse - Goose Fricassée with Cep Sauce
Michel Catusse
800g jar
17.95 €
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Michel Catusse - Walnut pork cheek, orange and Quercy saffron
Michel Catusse
800g jar
18.90 €
Maison Sauveterre - Duckling with a Creamy Boletus Sauce
Maison Sauveterre
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6.95 €
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La Bourriche aux Appétits - Gratin of Crayfish Tails
La Bourriche aux Appétits
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19.40 €
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Valette - Braised Calf Sweetbreads with Truffle & Morel Sauce
Valette
380g box
24.95 €
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