Sausages & saucissons

Sausages & saucissons

Sometimes the most simple things are the best. A lunch of dry sausage, fresh bread and a glass of red wine might not be top of the menu at any Michelin starred restaurant, but it certainly rates amongst our very favourite meals. Sausage makers in the Lozere and the Aveyron up the ante with the addition of our regional speciality, Roquefort cheese. The result is simply sensational. If you don't already know the marvellous Andouille of Vire, you're in for a real treat.

Ferju - Spicy Chorizo Extra Casero without Nitrtites
Ferju
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Bernard Marot - Piperadou with sweet chorizo and espelette pepper
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La ferme des cochons gourmands - Dry sausage from Cantal without Nitrites
La ferme des cochons gourmands
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Les 3 pastres - Piece of Chorizo from South of France - GAEC Les 3 pastres
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Maximiliano Jabugo - Salchichón de Jabugo - sliced
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La ferme des cochons gourmands - Dry sausage with Garlic  from Cantal without Nitrites
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Peguet Savoie - Dry sausage with crushed black pepper
Peguet Savoie
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Peguet Savoie - Dry sausage with hazelnuts
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Rocheblin - Dry mountain sausage
Rocheblin
200g minimum
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U Lugo - Dry Sausage from Corsica without Nitrite
U Lugo
300g minimum
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Maison Bousquet - Dry sausage with truffle
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Don Bardem - Chorizo Cebo Campo 50% Iberian Cular
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Maximiliano Jabugo - Chorizo de Jabugo
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Maison Conquet - Dried Sausage - Maison Conquet
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Rocheblin - Small parmesan-coated aperitif dry sausages
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Maison Conquet - Dryed sausage
Maison Conquet
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Maison Conquet - Chorizo - Maison Conquet
Maison Conquet
350g minimum
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Maison Conquet - Laguiole cheese dried sausage
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Peguet Savoie - Dry sausage with Herbes de Provence
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Rocheblin
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Pedragosa - Special Giant Longaniza
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300g minimum
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La ferme des cochons gourmands - Dry Saucisson from Cantal without Nitrites
La ferme des cochons gourmands

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Les 3 pastres - Dried Saucisson from South of France - GAEC Les 3 pastres
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Les 3 pastres - Dried Sausage from South of France - GAEC Les 3 pastres
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Le Clos de Montgrand - Dry sausage with cep mushrooms
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Alain Ginisty - Dry sausage from Aveyron
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Alain Ginisty - Dry Sausage with Roquefort cheese from Aveyron
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Charcuterie Souchon - Large Dry Sausage from Lozère
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Alain Ginisty - Alain Ginisty charcuterie discovery offer
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Maximiliano Jabugo - Lomito de Jabugo - pork tenderloin
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Le Clos de Montgrand - Dry sausage with Espelette pepper
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Le Clos de Montgrand - Dry sausage
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Des hommes et des Boeufs - Angus Beef Sausage With Walnuts
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Des hommes et des Boeufs - Des hommes et des Boeufs charcuterie discovery offer
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Arbizu - Chorizo for grilling
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Patrick Clavel - Dry Saucisson without nitrite sodium from Lozère
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Alain Ginisty - Saucisson Sec from Aveyron
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Alain Ginisty - Dry sausage - the Cousin's Portion
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Maison Conquet - Camembert Dry Sausage
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So Apéro - The Sausage Guillotine Set So Apéro
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Le Clos de Montgrand - Dry duck sausage
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Des hommes et des Boeufs - Angus Beef Sausage
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Patrick Clavel - Dry sausage without nitrite sodium from Lozère
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Des hommes et des Boeufs - Angus Beef Sausage Lightly Spicy Chorizo Way
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