Sausages & saucissons

Sausages & saucissons

Sometimes the most simple things are the best. A lunch of dry sausage, fresh bread and a glass of red wine might not be top of the menu at any Michelin starred restaurant, but it certainly rates amongst our very favourite meals. Sausage makers in the Lozere and the Aveyron up the ante with the addition of our regional speciality, Roquefort cheese. The result is simply sensational. If you don't already know the marvellous Andouille of Vire, you're in for a real treat.

Ferju - Spicy Chorizo Extra Casero without Nitrtites
Ferju
From
9.50 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Les 3 pastres - Dried Saucisson from South of France - GAEC Les 3 pastres
Les 3 pastres
From
10.30 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Patrick Clavel - Dry sausage without nitrite sodium from Lozère
Patrick Clavel
From
6.20 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Maximiliano Jabugo - Salchichón de Jabugo - sliced
Maximiliano Jabugo
From
3.65 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Charcuterie Souchon - Large Dry Sausage from Lozère
Charcuterie Souchon
From
8.70 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
U Lugo - Dry Saucisson from Corsica without Nitrite
U Lugo
From
21.50 €
Ferju - Cecina de León IGP trench Reserva without nitrites
Ferju
From
7.80 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Rocheblin - Dry mountain sausage
Rocheblin
From
7.65 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Charcuterie Monte Cinto - French sausage
Charcuterie Monte Cinto
250g minmum
10.70 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Pedragosa - Catalan Fuet Sausage
Pedragosa
From
4.80 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide
Charcuterie Souchon - Dry sausage with Roquefort cheese from Lozère
Charcuterie Souchon
From
9.05 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Charcuterie Souchon - Cooked Pork Sausage
Charcuterie Souchon
From
9.05 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Maximiliano Jabugo - Lomo de Jabugo - sliced pork tenderloin
Maximiliano Jabugo
From
8.40 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
U Lugo - Lonzo from Corsica without Nitrites
U Lugo
From
31.50 €
Le Clos de Montgrand - Dry sausage
Le Clos de Montgrand
From
5.15 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Maison Conquet - Rosette sausage - Maison Conquet
Maison Conquet
From
17.60 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Les 3 pastres - Piece of Chorizo from South of France - GAEC Les 3 pastres
Les 3 pastres
From
10.30 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile videEtoile vide
Maximiliano Jabugo - Maximiliano Jabugo Charcuterie Discovery Offer
Maximiliano Jabugo
4 bags
21.70 €
Maison Conquet - Dried Beef
Maison Conquet
100g minimum
11.35 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
So Apéro - The sausage cellar and its knife So Apéro
So Apéro
The cellar 330 x 90 x...
26.50 €
Les 3 pastres - Dried Sausage from South of France - GAEC Les 3 pastres
Les 3 pastres
From
9.55 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
La ferme des cochons gourmands - Dry sausage from Cantal without Nitrites
La ferme des cochons gourmands
From
7.65 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Rocheblin - Dry mini sausages
Rocheblin
100g bag
4.20 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Des hommes et des Boeufs - Angus Beef Sausage
Des hommes et des Boeufs
From
9.95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide
Maximiliano Jabugo - Lomito de Jabugo - pork tenderloin
Maximiliano Jabugo
From
24.70 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Le Clos de Montgrand - Dry sausage with Espelette pepper
Le Clos de Montgrand
From
4.55 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Maison Conquet - Roquefort Dried Sausage
Maison Conquet
350g minimum
13.05 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Maison Conquet - Dried Sausage - Maison Conquet
Maison Conquet
From
9.25 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide
Maximiliano Jabugo - Salchichón de Jabugo
Maximiliano Jabugo
From
21.90 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Maison Conquet - Chorizo - Maison Conquet
Maison Conquet
350g minimum
10.20 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Le Clos de Montgrand - Dry sausage with cep mushrooms
Le Clos de Montgrand
From
4.80 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Charcuterie Souchon - Dry sausage from Lozere
Charcuterie Souchon
From
7.80 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
U Lugo - Coppa from Corsica without Nitrites
U Lugo
From
32.50 €
Maximiliano Jabugo - Chorizo de Jabugo - sliced
Maximiliano Jabugo
From
3.65 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Le Clos de Montgrand - Dry duck sausage
Le Clos de Montgrand
From
4.85 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
So Apéro - The sausage gallows So Apéro
So Apéro
The gallows 300 x 175mm
19.00 €
Sapori Antichi d'Aspromonte - Nduja - Sausage Specialty from Italy
Sapori Antichi d'Aspromonte
Approx. 500g
28.05 €
La ferme des cochons gourmands - Dry sausage with Garlic  from Cantal without Nitrites
La ferme des cochons gourmands
From
6.15 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Patrick Clavel - Dry Saucisson without nitrite sodium from Lozère
Patrick Clavel
350g minimum
12.60 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Maximiliano Jabugo - Lomito de Jabugo - sliced pork 'filet mignon' tenderloin
Maximiliano Jabugo
From
8.40 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Maison Conquet - Laguiole cheese dried sausage
Maison Conquet
From
11.35 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
So Apéro - The Sausage Guillotine So Apéro
So Apéro
The guillotine 280 x...
49.00 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Radis et Capucine - Kit I Make My Organic Sausage and Merguez Organic food
Radis et Capucine
Kit
23.50 €
Sapori Antichi d'Aspromonte - Soppressata piquante - Italian Cooked Meats
Sapori Antichi d'Aspromonte
From
23.00 €
Pedragosa - Special Giant Longaniza
Pedragosa
From
37.50 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Maximiliano Jabugo - Iberian Charcuterie Selection - 3 sausages
Maximiliano Jabugo
Ham / Jamón set - 3...
105.00 €
Maximiliano Jabugo - Iberian Jabugo Charcuterie Selection - 4 sausages
Maximiliano Jabugo
Ham / Jamón set - 4...
130.00 €
Maximiliano Jabugo - Bellota Ham Gift Set - family-sized
Maximiliano Jabugo
Familiy Ham / Jamón set
199.00 €
Maximiliano Jabugo - Lomo de Jabugo
Maximiliano Jabugo
1kg piece
60.90 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
So Apéro - The Sausage Guillotine Set So Apéro
So Apéro
The tray 280 x 280 x...
74.00 €
The Guillotine and its 4 dry sausages
The guillotine and 4...
82.55 €
Les 3 pastres - Les 3 pastres charcuterie assortment
Les 3 pastres
Les 3 pastres...
29.95 €
Etoile pleineEtoile videEtoile videEtoile vide
Peguet Savoie - Dry sausage with hazelnuts
Peguet Savoie

Product available soon

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Maison Conquet - Dryed sausage
Maison Conquet

Product available soon

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
La ferme des cochons gourmands - Dry Saucisson from Cantal without Nitrites
La ferme des cochons gourmands

Product available soon

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Peguet Savoie - Dry sausage with Beaufort cheese
Peguet Savoie

Product available soon

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Charcuterie Monte Cinto - Boar French sausage
Charcuterie Monte Cinto

Product available soon

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Peguet Savoie - Dry sausage with Herbes de Provence
Peguet Savoie

Product available soon

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Andouille Asselot - Real Andouille of Vire
Andouille Asselot

Product available soon

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Des hommes et des Boeufs - Des hommes et des Boeufs charcuterie discovery offer
Des hommes et des Boeufs

Product available soon

Maison Conquet - Camembert Dry Sausage
Maison Conquet

Product available soon

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Peguet Savoie - Dry smoked sausage
Peguet Savoie

Product available soon

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Peguet Savoie - Dry sausage with crushed black pepper
Peguet Savoie

Product available soon

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Charcuterie Monte Cinto - Figatelli - French fresh sausage
Charcuterie Monte Cinto

Product available soon

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Alain Ginisty - Dry sausage from Aveyron
Alain Ginisty

Product available soon

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Alain Ginisty - Dry Sausage with Roquefort cheese from Aveyron
Alain Ginisty

Product available soon

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Des hommes et des Boeufs - Angus Beef Sausage With Walnuts
Des hommes et des Boeufs

Product available soon

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Des hommes et des Boeufs - Angus Beef Chorizo Lightly Spicy
Des hommes et des Boeufs

Product available soon

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Maison Conquet - Maison Conquet Charcuterie Discovery Offer
Maison Conquet

Product available soon

Alain Ginisty - Alain Ginisty charcuterie discovery offer
Alain Ginisty

Product available soon

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide
Charcuterie Monte Cinto - Corsica charcuterie discovery offer
Charcuterie Monte Cinto

Product available soon

Rocheblin - Mini sausages with black olives
Rocheblin

Product available soon

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Alain Ginisty - Dry sausage - the Cousin's Portion
Alain Ginisty

Product available soon

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Alain Ginisty - Saucisson Sec from Aveyron
Alain Ginisty

Product available soon

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
By browsing this website, you accept our privacy policy and the use of cookies. Learn more