Flour for Napolitan pizza 00 type

Le 5 Stagioni (15 reviews)

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Ultimate flour for pizza purists

Composition :
Type 00 wheat flour
Average nutrition facts For 100g
Energy 340 / 1423.51 kcal / kJ
Total fat 0.7 g
  Saturated fat 0 g
Carbohydrate 69.9 g
  Sugar 0 g
Proteins 13.32 g
Salt 0 g
Fiber 2.33 g
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Reviews about : Flour for Napolitan pizza 00 type

Monique D. - 22 Novembre 2017 - Verified purchase

bon produit

Matthieu Z. - 16 Novembre 2017 - Verified purchase

Très bonne farine qui n'a rien à envier aux Caputo. Adoptée par beaucoup de napolistes amateurs. L'air de rien bienmanger est en train de devenir LA référence en matière de farine italienne de vpc en France et même ailleurs. Je me fais livrer au Portugal !

Benoit M. - 15 Septembre 2017 - Verified purchase

Farine de force au goût exceptionnelle. Bien meilleure que la Manitoba dont le goût prononcé ne plaira pas à tout le monde. C'est vraiment LA farine 00 à pizza. Vos pizza seront croquantes et moelleuses à la fois. On est sur du produit professionnel. Je ne vois pas comment on peut rater une pate à pizze avec une farine pareille. Je rejoints un avis précédent : merci de nous permettre d'y avoir accès et j'espère bientôt en 25kg !!

Jean-marc L. - 21 Août 2017 - Verified purchase

bonne farine à pizza

PHILIPPE C. - 15 Juin 2017

très bonne farine 00 pour les pizzas. j'en ai fait bcp avec et elles sont bien élastiques (attention gluten). geniale !

Fabiano C. - 01 Mai 2017 - Verified purchase

Excellente !! 30 h à 40 h de maturation. Cuisson à 400 °C. La Napoletana !

SAMI B. - 25 Mars 2017 - Verified purchase

Très bonne farine dommage que la date de péremption soit trop courte :sept.2017

Myriam S. - 07 Mars 2017 - Verified purchase

Très très bon produit

Jean-Yves F. - 07 Mars 2017 - Verified purchase

Nickel côté pizza. Bon résultat aussi avec une brioche.

Manon V. - 07 Décembre 2016 - Verified purchase

nickel :)

Spada M. - 23 Octobre 2016 - Verified purchase

Une farine parfaite pour une maturation 24 heures à température ambiante.

Raouf A. - 14 Octobre 2016

Très bon produit, pâte élastique agréable à travailler, bon goût à la cuisson

Léon A. - 23 Août 2016

Très bon produit ! Les pizzas sortent comme à la pizzeria !

GERLANDO C. - 04 Juillet 2016 - Verified purchase

Service bienmanger.com rapide. Parfait!

Michael M. - 21 Juin 2016 - Verified purchase

Excellent produit ! vraiment dommage que vous ne les fassiez pas en sac de 25 kg !!!

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