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Flour for Napolitan pizza 00 type

Le 5 Stagioni


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Ultimate flour for pizza purists

Composition :
Type 00 wheat flour
Average nutrition facts For 100g
Energy 340 / 1423.51 kcal / kJ
Total fat 0.7 g
  Saturated fat 0 g
Carbohydrate 69.9 g
  Sugar 0 g
Proteins 13.32 g
Salt 0 g
Fiber 2.33 g
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Reviews about : Flour for Napolitan pizza 00 type

Benoit M. - 15 Septembre 2017 - Verified purchase

Farine de force au goût exceptionnelle. Bien meilleure que la Manitoba dont le goût prononcé ne plaira pas à tout le monde. C'est vraiment LA farine 00 à pizza. Vos pizza seront croquantes et moelleuses à la fois. On est sur du produit professionnel. Je ne vois pas comment on peut rater une pate à pizze avec une farine pareille. Je rejoints un avis précédent : merci de nous permettre d'y avoir accès et j'espère bientôt en 25kg !!

Jean-marc L. - 21 Août 2017 - Verified purchase

bonne farine à pizza

PHILIPPE C. - 15 Juin 2017

très bonne farine 00 pour les pizzas. j'en ai fait bcp avec et elles sont bien élastiques (attention gluten). geniale !

Fabiano C. - 01 Mai 2017 - Verified purchase

Excellente !! 30 h à 40 h de maturation. Cuisson à 400 °C. La Napoletana !

SAMI B. - 25 Mars 2017 - Verified purchase

Très bonne farine dommage que la date de péremption soit trop courte :sept.2017

Myriam S. - 07 Mars 2017 - Verified purchase

Très très bon produit

Jean-Yves F. - 07 Mars 2017 - Verified purchase

Nickel côté pizza. Bon résultat aussi avec une brioche.

Manon V. - 07 Décembre 2016 - Verified purchase

nickel :)

Spada M. - 23 Octobre 2016 - Verified purchase

Une farine parfaite pour une maturation 24 heures à température ambiante.

Raouf A. - 14 Octobre 2016

Très bon produit, pâte élastique agréable à travailler, bon goût à la cuisson

Léon A. - 23 Août 2016

Très bon produit ! Les pizzas sortent comme à la pizzeria !

GERLANDO C. - 04 Juillet 2016 - Verified purchase

Service bienmanger.com rapide. Parfait!

Michael M. - 21 Juin 2016 - Verified purchase

Excellent produit ! vraiment dommage que vous ne les fassiez pas en sac de 25 kg !!!

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