Saveurs Molecule-R : kits de cuisine moléculaire pour tous

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Saveurs MOLÉCULE-R - Agar agar en sachets
Saveurs MOLÉCULE-R
La boite de 10 sachet...
5,95 €
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Saveurs MOLÉCULE-R - Kit de cuisine moléculaire R-évolution
Saveurs MOLÉCULE-R
Le kit complet
39,95 €
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Saveurs MOLÉCULE-R - Carraghénane Kappa
Saveurs MOLÉCULE-R
La boite de 56g
12,45 €
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Saveurs MOLÉCULE-R - Mini Kit cocktail moléculaire - Mojito R-Evolution
Saveurs MOLÉCULE-R
Kit complet
24,95 €
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Saveurs MOLÉCULE-R - Seringue alimentaire
Saveurs MOLÉCULE-R
1 seringue + 2 embouts
17,45 €
Saveurs MOLÉCULE-R - Gomme Xanthane en sachets
Saveurs MOLÉCULE-R
La boite de 10 sachets...
9,95 €
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Saveurs MOLÉCULE-R - Pack de cuisine moléculaire Professionnel Chef Starter Kit
Saveurs MOLÉCULE-R
Kit complet
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Saveurs MOLÉCULE-R - Kit perles moléculaires
Saveurs MOLÉCULE-R
Kit perles
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Saveurs MOLÉCULE-R - Lécithine de soja en sachets
Saveurs MOLÉCULE-R
La boite de 10 sachets...
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Saveurs MOLÉCULE-R - Alginate de sodium en sachets
Saveurs MOLÉCULE-R
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Saveurs MOLÉCULE-R - Kit de cocktail moléculaire Gin Tonic
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Kit Gin Tonic
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Saveurs MOLÉCULE-R - Kit combiné de cuisine moléculaire et de stylisme culinaire
Saveurs MOLÉCULE-R
Le kit complet
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Saveurs MOLÉCULE-R - Kit de stylisme culinaire de précision (Food Styling)
Saveurs MOLÉCULE-R
Kit complet
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Saveurs MOLÉCULE-R - Kit cocktail moléculaire R-évolution
Saveurs MOLÉCULE-R
Le kit complet
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Saveurs MOLÉCULE-R - Gomme Xanthane
Saveurs MOLÉCULE-R
Pot en verre de 57g
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Saveurs MOLÉCULE-R - Lactate de Calcium
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Pot verre de 57g
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Saveurs MOLÉCULE-R - Alginate de sodium en pot
Saveurs MOLÉCULE-R
Pot 57g
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Saveurs MOLÉCULE-R - La cuisine moléculaire par Molécule-R
Saveurs MOLÉCULE-R
Livre
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Saveurs MOLÉCULE-R - Lécithine de soja
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Pot en verre de 57g
9,95 €
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Saveurs MOLÉCULE-R - Moule en silicone demi-sphères 2.8cm - sphérification
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Le moule en silicone
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Saveurs MOLÉCULE-R - Kit cocktail moléculaire - Cosmopolitan R-Evolution
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Saveurs MOLÉCULE-R - Un repas moléculaire par Molécule-R
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29,95 €
Saveurs MOLÉCULE-R - Kit de cuisine moléculaire R-évolution + Livre
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Saveurs MOLÉCULE-R - Kit de cuisine moléculaire spaghettis
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Kit spaghetti
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Saveurs MOLÉCULE-R - Kit de cuisine moléculaire mousse
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Kit mousse
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Saveurs MOLÉCULE-R - Lactate de calcium en sachet
Saveurs MOLÉCULE-R

Produit bientôt disponible

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Saveurs MOLÉCULE-R - Kit de cuisine moléculaire Chef Professional Pack
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Saveurs MOLÉCULE-R - Ustensiles moléculaires
Saveurs MOLÉCULE-R

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Au coeur de la tendance

Molecule-R est une jeune entreprise Québécoise lancée par Jonathan Coutu, et qui surfe depuis 2009 sur la vague tendance de la cuisine moléculaire.  Elle propose des produits permettant à tous les amateurs de cuisine, de s’initier à ces nouveaux procédés qui ne laisseront pas indifférent vos convives. 
Faites des bulles de mojito, composez des émulsions de betterave, réalisez des spaghettis au chocolat de manière simple et audacieuse grâce aux gammes idéales de Saveurs Molécule-R.

Des ingrédients et ustensiles de qualité

Vous pourrez retrouver dans les rayons de la marque Saveurs Molécule-R l'ensemble des ingrédients et ustensiles parfaits et qui vous permettront de déstructurer vos recettes préférées pour en faire de véritables trésors gastronomiques et gourmands aux réactions spectaculaires. Agar agar sous toutes ses formes, Lactate de calcium, gomme Xanthane, mais aussi seringues alimentaires, cuillères et siphon sont disponibles à l'unité pour vous permettre de ne tester que ce qui vous tente. Laissez-vous tenter par une expérience originale et qui laissera vos convives sans voix.

Des kits pratiques et bien pensés

Et si vous souhaitez vous lancer et ne savez pas par où commencer, les mini-kits et kits d'initiation vous permettrons de réaliser de nombreuses recettes tout en étant guidé pas à pas dans leur réalisation, qu'il s'agisse de stylisme moléculaire, de cuisine moléculaire pure, ou même de mixologie (l'art de préparer des cocktails) moléculaire.

Pour les cuisiniers les plus avertis, ou pour les professionnels de la gastronomie, Saveurs Molécule-R a également élaboré toute une collection de kits et livres pensés pour vous aider à perfectionner d'avantage vos compétences en cuisine moléculaire.

La cuisine moléculaire change le quotidien et permet de transformer vos repas en véritables découvertes savoureuses, que Saveurs Molécule-R vous aide à réussir, en toute simplicité, et de manière plutôt ludique.

 

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