Soripa Gastronomie : ingrédients innovants pour les Chefs

Acheter les produitsSoripachez BienManger
Soripa - Pâte de réglisse pour pâtisserie et cuisine
Soripa
verrine 100 ml
6,25 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Soripa - Pâte de pistache verte
Soripa
Pot 220g
16,45 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Soripa - Mix Satay (sésame, ail, cacahuète)
Soripa
Pot 50g
4,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Soripa - Mix tajine (cumin, cannelle, menthe et safran)
Soripa
Pot 100ml
4,25 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Soripa - Acide ascorbique
Soripa
Pot 400g
33,35 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Soripa - Acide citrique professionnel
Soripa
Pot 300g
4,45 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Soripa - Mix thaï (cumin, coriandre, paprika)
Soripa

Produit bientôt disponible

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Soripa - Spray saveur truffe noire
Soripa

Produit bientôt disponible

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Soripa - Poudre de pistache verte
Soripa

Produit bientôt disponible

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Soripa - Gomme de guar
Soripa

Produit bientôt disponible

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Soripa - Mélange pour pains d'épices
Soripa

Produit bientôt disponible

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Depuis 1949, la maison Soripa fournit épices, condiments, arômes et pâtes d’aromatisation aux chefs gastronomes et créatifs, ainsi qu’aux plus fins gourmets. Issu d’une famille de maîtres d’hôtel, Marcel Mirebeau, le créateur de la société souhaite fournir toute une gamme d’aliments aux grands chefs français, jusque là obligés de se fournir localement.

De génération en génération, les innovations culinaires se succèdent, au rythme des avancées technologiques telles que la conserve, ou la mise sous vide. Trente ans après sa création, la société déménage et s’agrandit, permettant ainsi les livraisons sur tout le territoire français. Epices venues d’ailleurs, algues, condiments fruités, soupes extravagantes, préparations pour desserts … la gamme s’élargit toujours selon l’innovation et la tradition culinaire française.

A partir des années 1990, la société se crée son propre laboratoire, et fabrique ses propres produits, avec toujours plus d’audace : "Nous sommes à l’épicerie fine ce qu’Apple est à l’informatique" aime faire remarquer Michel-André Mirebeau, la troisième génération de la famille. Soripa comporte maintenant trois gammes phares : les condiments, les épices et les arômes, dans un esprit ludique et toujours artisanal. Selon le dirigeant actuel de l’entreprise, " Recettes d’antan ou des harmonies nouvelles, la cuisine est avant tout un métier de création et de passion, à nous d’inventer les outils …".

En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus