Terre Exotique : épices et condiments du monde

Terre Exotique

La sélection Terre Exotique

Terre Exotique - Zeste de Yuzu Takamatsu-shi du Japon
Terre Exotique
Boîte 20g
12,50 €
Terre Exotique - Citron noir séché - Iran
Terre Exotique
Pot 15g
6,70 €

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Terre Exotique - Poivre noir de Kampot
Terre Exotique
A partir de
9,35 €
Terre Exotique - Poivre noir de Madagascar
Terre Exotique
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6,65 €
Terre Exotique - Poivre blanc de Penja du Cameroun
Terre Exotique
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9,35 €
Terre Exotique - Curry de Madras d'Inde
Terre Exotique
A partir de
6,50 €

A propos de Terre Exotique

Des voyages au projet

L’entreprise a vu le jour grâce à Erwann de Keros, breton, africain dans l’âme et amoureux du voyage. Après avoir passé une partie de sa jeunesse au Tchad et diplôme d’école de commerce en poche, il voyage en Europe de l’Est, en Asie et au Maghreb, puis s’installe pendant plus de quatre ans au Cameroun, où il se lance dans la revalorisation d’une plantation de poivre de Penja.

Terre Exotique : rien que le nom a de quoi faire rêver …

L’aventure lui plait, et de retour en France, il poursuit son projet en commercialisant épices et condiments glanés au fil de ses voyages. A l’âge de 28 ans, il crée Terre Exotique, pour faire faire partager à tous le plaisir des épices venues d’ailleurs. Aujourd’hui implanté au bord de Loire, près de Tours, le chasseur d’épices et toute son équipe sélectionnent des produits d’excellence aux saveurs rares et inconnues, afin d’allier la gastronomie aux richesses du monde.

Saveurs du monde et monde des saveurs

Près d’une centaine de produits différents sont proposés aujourd’hui sur bienmanger.com, pour faire profiter tous les épicuriens créatifs et gastronomes curieux. Epicerie fine salée, sucrée, épices, condiments et boissons ont été découverts, testés et choisis pour satisfaire les envies de voyage et d’aventures culinaires des gourmands du monde entier.

Le saviez-vous?

Le fondateur de Terre Exotique, Erwann de Kerros, a créé une Échelle de Mesure d'Intensité des Poivres Terre Exotique (l'émipte). Elle donne une estimation de l'intensité et du mordant des poivres, sur le modèle de l'échelle de Scoville pour les piments.
Emipte :
Impétueux -- 7 -- Enflammé
Bouillonnant -- 6 -- Cuisant
Mordant -- 5 -- Fougueux
Piquant -- 4 -- Excitant
Vif -- 3 -- Vigoureux
Pétulant -- 2 -- Sémillant
Doux -- 1 -- Suave
 

Nouveautés Terre Exotique

Terre Exotique - Mélange d'épices pour sauce Arrabiata
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Terre Exotique - Mélange d'épices pour Kefta en pot
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Terre Exotique - Curry vert thaï
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Boite de 60g
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Terre Exotique - Curry rouge Thaï
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Boite de 60g
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Terre Exotique - Assortiment de poivres Terre Exotique
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Lot de 3 pots
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Terre Exotique - Boutons de rose - Iran
Terre Exotique
Pot 25g
6,70 €
Terre Exotique - Voyage en Terre de poivres n°4 - Coffret
Terre Exotique
4 pots
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Terre Exotique - Voyage en Terre de poivres n°3 - Coffret
Terre Exotique
4 pots
27,95 €

Derniers avis client sur Terre Exotique

Terre Exotique - Poivre de Voatsiperifery de Madagascar
Terre Exotique
A partir de
10,35 €
20/04/2018

Note attribuée :

Un grand poivre ne se cuisant jamais, j'aime sur une salade de tomate ou une araignée de boeuf juste saisie au beurre et poivrée gros grains. Mon moulin à poivre est réglable de I à VI. Absolument grandiose.

Jacky M.

Client depuis 2018

Jacky M. a laissé cet avis le 20/04/2018

Terre Exotique - Sumac - Iran
Terre Exotique
Pot 60g
6,10 €
19/04/2018

Note attribuée :

j'adore .rien à dire de plus .marque que je connais

annie z.

Client depuis 2012

annie z. a laissé cet avis le 19/04/2018

Terre Exotique - Poivre blanc de Bélem
Terre Exotique
Pot 80g
6,95 €
18/04/2018

Note attribuée :

ormai un classico della mia cucina, più di un pepe bianco, puro profumo e per nulla piccante, rigorosamente pestao fresco nel mortaio

tartaruga e.

Client depuis 2017

tartaruga e. a laissé cet avis le 18/04/2018

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