Valrhona : le chocolat des professionnels

Le souci des êtres et des matières

L’esprit de la maison Valrhona c’est avant tout l’amour du chocolat autour d’une démarche d’excellence et de respect de l’homme et des ressources. Du planteur au chef pâtissier, chaque étape de la fabrication bénéficie de l’expertise des collaborateurs Valrhona. L’entreprise a mis en place des partenariats à long terme avec des producteurs de cacao sélectionnés, dans 11 pays.

L'expertise pour les meilleures créations

Fermentation, séchage, torréfaction, concassage, conchage jusqu’à obtenir ce précieux chocolat liquide, Valrhona s’assure que chaque étape respecte sa démarche qualité afin de répondre à l'exigence de ses clients et faire progresser la gastronomie internationale.

Valrhona c'est aussi le spécialiste du chocalat de couverture, idéal pour le tablage et le moulage du chocolat. On peut l'utiliser de nombreuses manières : gâteau, sculpture, mousse, crème glacée, sauce..

Valrhona - Coffret dégustation grands crus chocolat noir et lait - 32 carrés
Valrhona
Coffret 32 carrés - 160g
18,00 €
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Valrhona - Bâton de chocolat noir Caraïbe 66% - Valrhona
Valrhona
Bâton 20g
1,50 €
Valrhona - Bâton de chocolat au lait Jivara 40% - Valrhona
Valrhona
Bâton 20g
1,50 €
Valrhona - Chocolat chaud Valrhona prêt à boire - Celaya
Valrhona
A partir de
10,90 €
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Valrhona - Poudre de cacao Valrhona
Valrhona
A partir de
10,50 €
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Valrhona - Tablette de chocolat noir Guanaja 70% - Valrhona
Valrhona
A partir de
4,50 €
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Valrhona - Tablette de chocolat noir pâtissier Caraïbe 66% cacao - Valrhona
Valrhona
Tablette 250g
10,50 €
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Valrhona - Bâton de chocolat noir Guanaja 70% - Valrhona
Valrhona
Bâton 20g
1,50 €
Valrhona - Bâton de chocolat au lait Tanariva 33% - Valrhona
Valrhona
Bâton 20g
1,50 €
Valrhona - Praliné amande noisette fruité 50% - Valrhona
Valrhona
Pot 300g
13,00 €
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Valrhona - Tablette de chocolat blond Dulcey Valrhona 32%
Valrhona
A partir de
4,50 €
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Valrhona - Chocolat de couverture Valrhona fèves "grand cru caraïbe" noir 66%
Valrhona
Sachet 1kg
33,00 €
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Valrhona - Plumier initiation Valrhona grands crus - 6 carrés de chocolat
Valrhona
A partir de
4,00 €
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Valrhona - Tablette de chocolat noir pâtissier Guanaja 70% cacao - Valrhona
Valrhona
A partir de
10,50 €
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Valrhona - Chocolat de couverture Valrhona en fèves Jivara lactée - lait 40%
Valrhona
Sachet 1kg
33,00 €
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Valrhona - Tablette de chocolat noir Manjari pur Madagascar 64% - Valrhona
Valrhona
A partir de
4,50 €
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Valrhona - Coffret collection gourmande Valrhona (6 tablettes)
Valrhona
Coffret 6 tablettes 510g
24,50 €
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Valrhona - Bloc de chocolat noir gastronomie 61% cacao - Valrhona
Valrhona
Tablette 1kg
33,00 €
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Valrhona - Tablette de chocolat noir Araguani Pur Venezuela 72% - Valrhona
Valrhona
Tablette 70g
4,50 €
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Valrhona - Tablette de chocolat blanc ivoire gastronomie 35% cacao - Valrhona
Valrhona
Tablette 250g
10,50 €
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Valrhona - Coffret chocolats fins ganache noir et lait - Valrhona
Valrhona
Coffret 150g - 16...
21,50 €
Valrhona - Amandes et noisettes au chocolat dulcey - Valrhona
Valrhona
Boîte 50g
5,50 €
Valrhona - Ballotin assortiment de 50 chocolats - Valrhona
Valrhona
50 chocolats - 465g
49,00 €
Valrhona - Tablette de chocolat au lait pâtissier Caramélia 36% cacao - Valrhona
Valrhona
Tablette 250g
10,50 €
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Valrhona - Tablette de chocolat noir Abinao 85% - Valrhona
Valrhona
Tablette 70g
4,50 €
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Valrhona - Tablette de chocolat noir Andoa noire 70% - Valrhona
Valrhona
Tablette 70g
4,50 €
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Valrhona - Tablette de chocolat blanc Opalys 33%
Valrhona
Tablette 70g
4,50 €
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Valrhona - Coffret truffes au chocolat assorties - Valrhona
Valrhona
Coffret 210g - 16...
24,00 €
Valrhona - Ballotin assortiment de 25 chocolats - Valrhona
Valrhona
25 chocolats - 230g
24,90 €
Valrhona - Tablette de chocolat au lait pâtissier Jivara 40% cacao - Valrhona
Valrhona
Tablette 250g
10,50 €
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Valrhona - Chocolat blanc Valrhona fèves - Création gourmande Ivoire 35%
Valrhona
Sachet 1kg
33,00 €
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Valrhona - Coffret 8 bâtons de chocolat Valrhona grands crus assortis
Valrhona
A partir de
11,50 €
Valrhona - Tablette de chocolat au lait Bahibe 46% - Valrhona
Valrhona
Tablette 70g
4,50 €
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Valrhona - Chocolat caramel de couverture Valrhona en fèves "Caramélia"
Valrhona
Sachet 1kg
33,00 €
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Valrhona - Chocolat de couverture Valrhona en fèves "Guanaja"  70%
Valrhona
Sachet 1kg
33,00 €
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Valrhona - Tablette de chocolat blond Dulcey biscuité 32% cacao - Valrhona
Valrhona
Tablette 250g
10,50 €
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Valrhona - Coffret collection Equinoxe Valrhona
Valrhona
Coffret 500g
42,00 €
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Valrhona - Etnao Guanaja coeurs fondants - Valrhona
Valrhona
Pot 210g - 10 coeurs
14,00 €
Valrhona - Coffret Sélection - Valrhona
Valrhona
Coffret 400g
40,50 €
Valrhona - Coffret collection dégustation Valrhona (8 tablettes)
Valrhona
Coffret 8 tablettes 560g
32,50 €
Valrhona - Assortiment découverte tablettes de chocolat Valrhona
Valrhona
8 tablettes de 70g
32,95 €
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Valrhona - Tablette de chocolat noir Caraïbe 66% - Valrhona
Valrhona
Tablette 70g
4,50 €
Valrhona - Tablette de chocolat noir Taïnori Pur République Dominicaine 64% - Valrhona
Valrhona
Tablette 70g
4,50 €
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Valrhona - 3 tablettes Valrhona + 1 moule pour friture offert
Valrhona
Lot 3 tablettes + 1 moule
29,95 €
Valrhona - Perles de chocolat noir - Valrhona
Valrhona
Pot 250g
13,00 €
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Valrhona - Moule pour fritures animaux de la forêts
Valrhona
La plaque
6,95 €
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Valrhona - Coffret dégustation grands crus chocolat noir et lait - 66 carrés
Valrhona
Coffret 66 carrés - 330g
39,00 €
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Valrhona - Inspiration Amandes Valrhona - Couverture de fruit
Valrhona
Sachet 3kg
90,70 €
Valrhona - Inspiration Passion Valrhona - Couverture de fruit
Valrhona
Sachet 3kg
117,00 €
Valrhona - Inspiration Fraise Valrhona - Couverture de fruit
Valrhona
Sachet 3kg
122,55 €
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