Mathez chocolatier : truffes au chocolat depuis 1934

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A propos de Chocolat Mathez

Quand la modernité rencontre la tradition

L'histoire de la chocolaterie Mathez remonte au début des années 1930, quand Alaüs Mathez se lance dans la confection de produits haut de gamme au chocolat. Tablettes, confiseries et truffes sont alors produites avec soin par de petites mains dont le principal objectif est la qualité.

En 1996, un entrepreneur du nom d’Éric Fischer se rend dans la petite chocolaterie et tombe littéralement amoureux du chocolat, des truffes, et des produits bien faits. Il investit alors son temps, son énergie et son argent pour spécialiser la petite entreprise dans la confection de truffes au chocolat. Persuadé du potentiel haut de gamme des truffes toujours fabriquées selon les méthodes chères à Alaüs Mathez, il diversifie la gamme et travaille avec des artisans du goût pour proposer toujours plus de truffes. Au Champagne, agrémentées de macarons, de sel de Guérande, ou encore d'orange confite, les truffes Mathez se parent de leurs plus beaux atours et partent à la rencontre d'une clientèle conquise à travers le monde entier.

Aujourd'hui ce sont des dizaines de recettes gourmandes et chocolatées que vous pouvez retrouver dans de jolis emballages pensés pour préserver toutes les saveurs des produits, mais aussi pour faire de beaux cadeaux qu'on offrira volontiers à nos proches.

Une production exigeante

Pour s'assurer un succès grandissant et satisfaire toujours d'avantage ses clients, la chocolaterie Mathez s'engage tout au long de la ligne de production pour vous proposer des douceurs chocolatées fabriquées de manière responsable et durable.

Dans ce sens, les équipes de la chocolaterie Mathez sélectionnent rigoureusement ses matières premières, pour garantir une qualité nutritionnelle mais aussi sensorielle et gustative unique. Pour aller encore plus loin, l'entreprise s'investit également dans l'obtention de nombreuses certifications comme le bio, le commerce équitable, et mène une politique de formation continue de ses salariés dans les domaines de l'hygiène et de la sécurité alimentaire.

Derniers avis client sur Chocolat Mathez

04/10/2017

Note attribuée :

BON

Mousa abderamane H.

Client depuis 2017

Mousa abderamane H. a laissé cet avis le 04/10/2017

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