Michel Montignac : les produits de la méthode Montignac

Les produits Michel Montignac sont crées autour des préceptes d'une méthode du même nom. La méthode Montignac donc, s'appuie sur des études scientifiques ainsi qu'un travail expérimental réalisé par Michel Montignac aidé par des médecins et chercheurs. Il ne s'agit pas réellement d'un régime puisque contrairement à ces derniers il n'est pas restrictif sur le plan quantitatif et peut donc se poursuivre dans le temps.

Il s'agit donc d'un mode alimentaire équilibré basés sur des choix d'aliments à faire à l’intérieur de chaque grande catégorie : glucides, lipides, protéines.

La Méthode Montignac consiste à faire un recentrage des habitudes alimentaires en fonction des objectifs que l’on poursuit :

 - maigrir si la surcharge pondérale est avérée ;
 - prévenir le risque de prendre du poids ;
 - prévenir la survenue du diabète de type II ;
 - diminuer les facteurs de risques sur le plan cardiovasculaire.

La méthode recentre ainsi les choix de consommation et ne met pas abusivement en avant les calories. Le choix des aliments se fait ainsi plus sur leur spécificité nutritionnelle et de leur potentialité métabolique.

La Méthode Montignac vise ainsi à entrer dans un processus d'amaigrissement avant de stabiliser cette perte dans une seconde phase.