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Maison Collet : les bulles de Champagne de caractère

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Depuis 1921, Champagne Collet s’établit dans la région rémoise dans la petite ville d’Ay. C’est une maison de Champagne dont la taille est plutôt humaine. La Maison Collet rassemble plus de 400 producteurs des environs.

Collet mise sur trois facteurs clés qui véhiculent la qualité de ses produits :

  • Un approvisionnement en matières premières où une sévère sélection des raisins est effectuée.
  • Un mélange entre l’utilisation de la technologie moderne et des techniques ancestrales pour créer des Champagnes fidèles aux attentes des consommateurs.
  • Une cave naturelle de vieillissement dans laquelle les Champagnes mûrissent 3 ans.

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