Socca Chips® : chips méditerranéennes aux pois chiches

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Socca Chips® - Socca Chips® - Chips de pois chiche
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Socca Chips® - Assortiment découverte chips de pois chiche
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Socca Chips®, l’authentique chips à la farine de pois chiche

Une innovation culinaire niçoise par un enfant du pays : le chef niçois Luc Salsedo. Cette nouvelle « chips apéritif » à la farine de pois chiche est issue d’une ancienne tradition niçoise, un incontournable ! Cousine de la farinata, la panisse, la cade, la garantita et la calentica, elle s’impose comme la chips de votre apéritif réussi !

La Socca est une galette fine à base de farine de pois chiche cuite au feu de bois. Les ingrédients utilisés par Luc Salsedo et son équipe pour fabriquer la Socca Chips® sont uniquement des ingrédients nobles d’origine naturelle.

L’aventure Socca Chips®

Après de nombreuses dégustations avec ses proches et dans son restaurant, Luc Salsedo a réussi son pari de mettre en avant la Socca Chips® niçoise. L’équipe Socca Chips®, séduit par cette création unique, travaille en respectant la tradition niçoise pour vous apporter les meilleures chips à la farine de pois chiche pour tous vos instants gourmands. Véritable innovation culinaire, la socca chips® se présente sous forme de copeaux blonds, fins, larges et très croustillants. Légère et savoureuse, la socca chips® a toute sa place sur la table apéro et surprendra les papilles de vos convives.

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