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Maison Bras : produits gastronomiques de Laguiole

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Bras - Confiture de nectarine de vigne
Bras
Pot 280g
8,70 €
Bras - Confiture de poire williams et potiron
Bras
Pot 280g
8,70 €
Bras - Confiture de poire et badiane
Bras
Pot 280g
8,70 €
Bras - Confiture d'abricot et thym serpolet
Bras
Pot 280g
8,70 €
Bras - Confiture de figue et orange
Bras
Pot 280g
8,70 €

Michel et Sébastien Bras

La Maison Bras, une maison familiale unie par la passion de la gastronomie

Depuis 3 générations, la cuisine est une histoire familiale chez les Bras. En 1956, c’est « Mémé Bras » qui fait l’acquisition d’un premier restaurant ouvrier à Laguiole. Elle est vite rejoint par son fils, Michel Bras, qui rependra par la suite avec sa compagne Ginette ce restaurant en 1968 en tournant vers une cuisine plus épurée, audacieuse et contemporaine. En 1992, Michel Bras crée le restaurant Le Suquet, au plein cœur de la terre de l’Aubrac, au sommet d’une colline surplombant Laguiole. C’est aujourd’hui Sébastien Bras, fils de Michel et Ginette, accompagné de son épouse Virginie, qui écrit désormais l’histoire de cet héritage familial : le Suquet, un célèbre restaurant gastronomique triplement étoilé au guide Michelin depuis 1999. En 2018, Sébastien Bras a cependant fait le choix de rendre ses étoiles et de ne plus apparaître dans le fameux guide rouge.

Les confitures de la Maison Bras

Le chef Bras propose plusieurs produits d’épicerie fine, inspirés à la fois par la nature et en particulier l’Aubrac, mais aussi de ses nombreux souvenirs d’enfance. « L’Aubrac est mon ancrage, le départ et l’arrivée de mes voyages » - Sébastien Bras.

Sébastien Bras nous fait partager des produits savoureux, emprunts d’une réelle authenticité. Le vrai goût des bonnes choses ! Confiture de nectarine de vigne, confiture d’abricot et thym, confiture poire williams et potiron, confiture figue orange ou encore confiture poire badiane, le chef nous invite dans un véritable voyage des saveurs. Délicieuses, gourmandes, parfumées et réconfortantes, les confitures de la Maison Bras réveilleront votre petit déjeuner ou apporteront de la douceur à vos goûters et desserts. Laissez croustiller vos souvenirs d’enfance et laissez place à votre créativité pour apprécier les saveurs délicates de ces confitures d’exception.

Crédits photos : BRAS / JL BELLURGET

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