Château Minuty : vins rosés Côtes de Provence AOP

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Succombez aux créations du domaine viticole Château Minuty à Gassin sur la Presqu'île de Saint-Tropez : des vins rosés vibrant d'expression qui peuvent se boire de l'apéritif au dessert, présentés dans de jolies bouteilles écrins aux lignes contemporaines

Minuty S.A. - M de Minuty vin rosé - Côtes de Provence AOP
Minuty S.A.
A partir de
12,90 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Minuty S.A. - Château Minuty 281 vin Rosé - Côtes de Provence AOP
Minuty S.A.
2018 - Bouteille 75cl
45,00 €
Minuty S.A. - Château Minuty vin Rose et Or - Côtes de Provence AOP
Minuty S.A.
2018 - Bouteille 75cl
23,90 €
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Minuty S.A. - M de Minuty vin rosé Côtes de Provence - Magnum
Minuty S.A.
A partir de
29,90 €
Minuty S.A. - Box 3 vins rosés Château Minuty
Minuty S.A.
3 bouteilles de 75cl
54,90 €

Château Minuty, une histoire de famille

Château Minuty, c’est l’histoire de la famille Matton-Farnet depuis plus de 80 ans sur la Presqu’île de Saint-Tropez. Gabriel Farnet fait l'acquisition du Château Minuty en 1936 et replante intégralement le domaine après la seconde guerre mondiale. En 1955, Château Minuty est dinstingué comme cru classé des Côtes de Provence (seulement 23 propriétés à cette époque).

Dans les années 60, Monique Farnet, fille de Gabriel, et son époux Etienne Matto, replantent les vignes avec des cépages traditionnels (Tibouren, Rolle, Grenache), limitent les rendements et améliorent la vinification. Ce travail assit la réputation du domaine sur les plus grandes tables de la Côte d'Azur.

Aujourd’hui, Jean-Etienne et François Matton ont pris la relève et continuent à faire progresser Minut avec une rénovation du vignoble en remplaçant les grappes de Carignan et l’Ugni blanc par les raisins Grenache et le Rolle, et en se dotant d’outils de vignerons modernes. Le caveau est modernisé à l'aide de grands designers pour accueillir le public en visite.

Vins Minuty Prestige

Les vins Prestige sont les incontournables depuis plus de 25 ans. Ce sont des vins de caractère issus de la subtile alliance entre puissance et finesse. Ils expriment la parfaite maîtrise des terroirs issus des Côtes de Provence et cristallisent tout le savoir-faire de la famille Matton depuis plusieurs générations. Minuty Prestige existe en 3 déclinaisons : Prestige Blanc, Prestige Rosé, Prestige rouge.

M de Minuty

Concentrés de Provence, ces vins sont sélectionnés dans le plus pur style Minuty. Une combinaison de fraîcheur, un respect du fruit et une intensité des saveurs. La gamme M (M Blanc, M Rosé et M Rouge) invite au partage entre amis ou en famille. Des vins de plaisir, aux lignes épurées, prolongement idéal de vos vacances.

Les vins de propriété

281, Rose et Or, (vin rosé), Blanc et Or (vins blancs), Rouge et Or (vins rouges) sont les quatre cuvées de Château Minuty :

  • Château Minuty 281 : la robe rose pâle aux reflets cristallins annonce un vin rosé délicat. La finesse des arômes de fruits à chair blanche est relevée par des notes iodées qui lui confère un caractère unique.
  • Château Minuty Or : la gamme « Or » est devenue en moins d’une décennie, la figure emblématique du Château Minuty. Résultat d’un travail parcellaire minutieux, ces cuvées se distinguent par leur naturel et le plaisir immédiat qu’elles suscitent. Une trilogie de couleurs, patiemment élaborée au fil des ans par Jean-Etienne et François Matton, qui souhaitaient créer des vins à leur image, qui incarneraient leur génération. L’histoire de la gamme Or commence avec le « Blanc et Or », un blanc atypique, rencontre du Viognier et du Sauvignon blanc, plantés par leur père. Le « Rouge et Or » et le « Rose et Or » sont ensuite venus compléter cette gamme toute en finesse et en élégance.
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