Big Green Egg : l'expérience de cuisson ultime

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Ce récipient de cuisson en argile est d’origine asiatique, connu sous le nom « kamado » il est vieux de plus de 3 000 ans. Après cuisson dans ce récipient, de savoureux plats fondants sont créés et les militaires américains ont décidé de le ramener chez eux aux Etats-Unis afin de profiter des plats délicieux qu’ils pouvaient faire.

En 1974, l’entreprise Big Green Egg ouvre ses ports à Atlanta, en Géorgie (Etats-Unis) ce qui a permis de développer la marque.

Avec des recherches effectuées sur la céramique, la société développe le modèle idéal. Le Mexique possède des savoir-faires dans la céramique ce qui a conduit l’entreprise Big Green Egg à fabriquer leurs produits là bas.

L’usine bénéficie d’un certificat ISO g001 et satisfait ainsi aux normes de qualité les plus élevées en la matière. Cela amène aussi l’entreprise à inspecter chaque Big Green Egg qui quitte l’usine.

Cet appareil de cuisson mêle l’argile traditionnelle et les propriétés uniques de la céramique, cela permet d’avoir un produit résistant et durable. De plus, il est idéal pour la cuisine en extérieur toute l’année puisque la température extérieure n’influe pas sur la température intérieure. Une circulation d’air essentielle et constante à l’intérieur de l’EGG assure une cuisson homogène et une combustion très efficace du charbon de bois.

Un service après-vente et une garantie nec plus ultra est offert à l’ensemble de la clientèle de Big Green Egg.

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