Image on food : les jolis en pain d'épices de Noël

C’est en 1987 que Tim et Sarah Hopcroft ont l’idée de décorer les pains d’épices. Après des semaines de recherche sur la recette du pain d’épices, la gamme de pain d’épice est née. Pour commencer, les ventes de pain d’épices se sont faites dans la boulangerie de Sarah et Tim basé à The Bread Bin dans Market Drayton.
Cependant, ces délicieux pains d’épices ont vite été repérés et la quantité de production ont dû augmenter pour satisfaire la demande de particulier et de professionnel.
Aujourd’hui les pains d’épices sont livrés dans le monde entier et Tim et Sarah ne cesse de développer leurs produits.