Robertson's : le fameux Mincemeat pour les tartes anglaises

Créé en 1864 lorsque Mme Robertson a commencé à faire de la marmelade dans l’épicerie familiale à Paisley, en Ecosse.

Le résultat de cette marmelade acidulé c’est qu’au fil des années, elle est devenue la meilleure marmelade du Royaume Uni. Elle a d’ailleurs obtenu des prix de la Reine Elizabeth.

Robertson’s est connu pour ses marmelade cependant l’entreprise réalise également des pâtisseries de Noël avec des délicieux petits pâtés.