Kalys Gastronomie : ingrédients pour la cuisine moléculaire

Kalys Gastronomie

La sélection Kalys Gastronomie

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Kalys Gastronomie - Gohan - Riz tendre de konjac
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Kalys Gastronomie - Alginate de sodium
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Kalys Gastronomie - Farine de konjac - Epaississant
Kalys Gastronomie
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Kalys Gastronomie - Maltitol - substitut naturel au sucre
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Kalys Gastronomie - Lactate de calcium - sel de sphérification
Kalys Gastronomie
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A propos de Kalys Gastronomie

Kalys gastronomie est l’une des branches de Kalys S.A, fournisseurs d’additifs et d’ingrédients d’origine végétale pour les secteurs de l’agro-alimentaire, de la pharmacie, de la cosmétique, des sciences du vivant et de la nutrition.

Kalys propose donc depuis 2007, une gamme entière d’ingrédients naturels pour s’initier à une cuisine ludique et facile d’accès sous la marque Kalys Gastronomie. Cette nouvelle marque permet de proposer des ingrédients naturels en conditionnement adéquats.

Leurs produits sont sélectionnés partout dans le monde pour leurs qualités culinaires et nutritionnelles. Inédits sur le marché, ces produits montrent la volonté de démocratiser l’utilisation de texturants naturels, tant auprès des novices que des initiés à la cuisine créative.

Nouveautés Kalys Gastronomie

Kalys Gastronomie - Cuillère percée
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Kalys Gastronomie - Pectine spéciale confiture
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Kalys Gastronomie - Iota Carraghénane - Gélifiant végétal
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Kalys Gastronomie - Lécithine de soja en poudre
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Kalys Gastronomie - Lactate de calcium - sel de sphérification
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Kalys Gastronomie - Kappa Carraghénane - Gélifiant végétal
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Kalys Gastronomie - Gomme de Xanthane - poudre
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Derniers avis client sur Kalys Gastronomie

Kalys Gastronomie - Kit d'initiation à la cuisine moléculaire Kalys
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Le kit
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01/10/2018

Note attribuée : Etoile pleineEtoile videEtoile videEtoile videEtoile vide

très déçue ,date de péremption courte , 1 mois, je devais l offrir pour noël, nous sommes en octobre, il serait conseille de le spécifier .........

MARIE france A.

Client depuis 2018

MARIE france A. a laissé cet avis le 01/10/2018

Kalys Gastronomie - Kit perles et cocktails moléculaires
Kalys Gastronomie
Le kit
8,90 €
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25/09/2018

Note attribuée : Etoile pleineEtoile videEtoile videEtoile videEtoile vide

Aucun mode d'emploi general, il a fallu que je cherche sur internet car j'avais lu que les perles se faisaient avec de l'agar agar... j'avais commandé aussi de la farine de pois chiche et j'ai recu de la farine de riz noir... Tre décue.

Maïté H.

Client depuis 2018

Maïté H. a laissé cet avis le 25/09/2018

Kalys Gastronomie - Farine de konjac - Epaississant
Kalys Gastronomie
Boite 500g
29,90 €
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21/03/2018

Note attribuée : Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

très bon produit

Laurence C.

Client depuis 2012

Laurence C. a laissé cet avis le 21/03/2018

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