Kalys Gastronomie : ingrédients pour la cuisine moléculaire
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Kalys Gastronomie
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| Lactate de calcium - sel de sphérification |
| Boite de 10 sachets de 6g | 6,90 € | |
| Boite 500g | 19,90 € |
A propos de Kalys Gastronomie
Kalys gastronomie est l’une des branches de Kalys S.A, fournisseurs d’additifs et d’ingrédients d’origine végétale pour les secteurs de l’agro-alimentaire, de la pharmacie, de la cosmétique, des sciences du vivant et de la nutrition.
Kalys propose donc depuis 2007, une gamme entière d’ingrédients naturels pour s’initier à une cuisine ludique et facile d’accès sous la marque Kalys Gastronomie. Cette nouvelle marque permet de proposer des ingrédients naturels en conditionnement adéquats.
Leurs produits sont sélectionnés partout dans le monde pour leurs qualités culinaires et nutritionnelles. Inédits sur le marché, ces produits montrent la volonté de démocratiser l’utilisation de texturants naturels, tant auprès des novices que des initiés à la cuisine créative.
La sélection Kalys Gastronomie
| Shirataki - Konjac en vermicelles |
| Sachet 200g | 2,20 € | |
| 12x200g | 25,95 € |
| Alginate de sodium |
| Boite de 10 sachets de 2g | 6,90 € | |
| Boite 100g | 9,90 € | |
| Boite 500g | 29,90 € |
| Lactate de calcium - sel de sphérification |
| Boite de 10 sachets de 6g | 6,90 € | |
| Boite 500g | 19,90 € |
| Gomme de Xanthane - poudre |
| Boite de 10 sachets de 2g | 6,90 € | |
| Boite 500g | 24,90 € |
| Konjac en poudre - Gomme de konjac - Epaississant |
| Boite 100g | 14,90 € | |
| Boite 500g | 29,90 € |
Derniers avis client sur Kalys Gastronomie
| Shirataki - Konjac en vermicelles |
| Sachet 200g | 2,20 € | |
| 12x200g | 25,95 € |
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27/06/2017
Note attribuée : bonjour, en ce qui me concerne, j'apprécie ce produit que l'on peut associer à tous les autres aliments. Mais peut on en consommer tous les jours sans craindre pour sa santé, évidemment il fera partie d'une alimentation variée. |
micheline a.
Client depuis 2015 micheline a. a laissé cet avis le 27/06/2017 |
| Shirataki - Konjac en vermicelles |
| Sachet 200g | 2,20 € | |
| 12x200g | 25,95 € |
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17/06/2017
Note attribuée : Sans goût. Mettre beaucoup de sauce. Pas convaincue pour un régime. |
Brigitte M.
Client depuis 2015 Brigitte M. a laissé cet avis le 17/06/2017 |