Rocheblin : charcutier affineur du Massif Central

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Rocheblin - Saucisson sec de montagne
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De génération en génération, Rocheblin travaille dans le respect de la tradition.

La sélection des pièces les plus nobles provenant des meilleurs éleveurs, combinée avec un affinage lent, permettent de vous offrir des jambons secs et des saucissons secs de haute qualité.

Situé en zone de montagne à 835m d'altitude dans les monts du Lyonnais, le petit village de Violay bénéficie de l'air pur du massif central propice à l'élaboration et l'affinage des charcuteries sèches.

Depuis 2005, la quatrième génération en personne de Pascal Blein associé à Jérôme Condemine continue de perpétuer le savoir-faire Rocheblin, ainsi vous trouverez toujours des produits exceptionnels sous cette marque.

Rocheblin atelier

 

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