Coteaux Nantais : produits à base de pommes et poires bio

Coteaux Nantais

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A propos de Coteaux Nantais

Les Côteaux Nantais est un producteur de pommes et poires biologiques françaises. Crée en 1943 avec seulement 2 hectares de vergers, l'entreprise ne cesse depuis de s'agrandir et d'acquérir de l’expérience. L'entreprise fait un grand bond en avant en 1965 lorsqu'un groupement agricole d'exploitation est constitué, portant alors la taille de l'exploitation à 20ha.

A partir de 1970, les 2 associés s'opposent aux pratiques de l'agriculture traditionnelle (traitements chimiques tous les dix jours). Ils mettent alors en place la méthode Lemaire-Boucher (utilisation d'une algue, le lithothamne, pour fertiliser les sols). C'est ainsi que la société initie un mode de culture sans engrais ni produit chimique au sein des vergers. Ce passage en bio est compliqué, et cette année là, c'est 80% de la production qui est perdue avec l'arrêt des traitements.

Poursuivant une idée de développement durable, en 1971 la société décide de valoriser les fruits abîmés qu'elle ne peut vendre sur les étales, c'est ainsi qu'elle lance une production de jus en bouteille. Là encore l'apprentissage est difficile, près d'une bouteille sur cinq se casse à cause du choc thermique.

La gamme de produits transformés s'agrandit encore en 1981 avec le développement de compotes, confitures et purées de fruits. Viendra ensuite le cidre doux, chose unique, ce dernier est réalisé avec des pommes à couteaux et non des pommes à cidres auxquelles est ajouté du sucre.

Les efforts des Côteaux Nantais sont récompensés avec l'arrivée et l'obtention de la réglementation européenne et du logo AB en 1990. Cinq ans plus tard c'est une démarche vers la bio-dynamie qui s'amorce, celle-ci est concrétisée en 1997 avec l'obtention du label Demeter.

A l’heure actuelle, les Côteaux Nantais concentre son activité en 4 branches :

  • - la production fruitière : avec des vergers étendus sur 94 ha dont 66 sont en production permanente.
  • - la station fruitière : une équipe de 19 personnes gère le stockage ainsi que le calibrage de tous les fruits.
  • - l’atelier de production : transformation des fruits de saison.
  • - la commercialisation sur le marché Européen.

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Derniers avis client sur Coteaux Nantais

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05/08/2020

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Très bon vinaigre , étant allergique au sulfites , Merci de vendre ce produit

Yvette H.

Client depuis 2017

Yvette H. a laissé cet avis le 05/08/2020

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27/06/2020

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Dommage que se produit ne soit pas disponible en cubi de 5 ou 10 litres?

Charles Henri D.

Client depuis 2019

Charles Henri D. a laissé cet avis le 27/06/2020

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16/06/2020

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Pourquoi certains s'étonnent de cette bouteille plastique, elle est pourtant bien expliquée dans la description du produit ? De plus, il ne faut pas confondre bio et écologique, le produit est bio et je ne suis pas sûr qu'une bouteille en verre soit plus écologique à fabriquer qu'une bouteille en plastique recyclé. Quoi qu'il en soit, c'est un très bon vinaigre parfumé et avec du goût, rien à voir avec ceux de supermarché même "de marque", une demi cuillère suffit là où je devais en mettre plus d'une pour deviner le goût de la pomme. Je viens d'en recommander une bouteille (plastique !) pour être sûr de ne pas en manquer. Ne changez rien et merci en espérant que mon commentaire vous évitera de vous justifier pour la xième fois sur le choix de ce contenant. Cordialement.

Didier D.

Client depuis 2020

Didier D. a laissé cet avis le 16/06/2020

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