Coteaux Nantais : produits à base de pommes et poires bio

Coteaux Nantais

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A propos de Coteaux Nantais

Les Côteaux Nantais est un producteur de pommes et poires biologiques françaises. Crée en 1943 avec seulement 2 hectares de vergers, l'entreprise ne cesse depuis de s'agrandir et d'acquérir de l’expérience. L'entreprise fait un grand bond en avant en 1965 lorsqu'un groupement agricole d'exploitation est constitué, portant alors la taille de l'exploitation à 20ha.

A partir de 1970, les 2 associés s'opposent aux pratiques de l'agriculture traditionnelle (traitements chimiques tous les dix jours). Ils mettent alors en place la méthode Lemaire-Boucher (utilisation d'une algue, le lithothamne, pour fertiliser les sols). C'est ainsi que la société initie un mode de culture sans engrais ni produit chimique au sein des vergers. Ce passage en bio est compliqué, et cette année là, c'est 80% de la production qui est perdue avec l'arrêt des traitements.

Poursuivant une idée de développement durable, en 1971 la société décide de valoriser les fruits abîmés qu'elle ne peut vendre sur les étales, c'est ainsi qu'elle lance une production de jus en bouteille. Là encore l'apprentissage est difficile, près d'une bouteille sur cinq se casse à cause du choc thermique.

La gamme de produits transformés s'agrandit encore en 1981 avec le développement de compotes, confitures et purées de fruits. Viendra ensuite le cidre doux, chose unique, ce dernier est réalisé avec des pommes à couteaux et non des pommes à cidres auxquelles est ajouté du sucre.

Les efforts des Côteaux Nantais sont récompensés avec l'arrivée et l'obtention de la réglementation européenne et du logo AB en 1990. Cinq ans plus tard c'est une démarche vers la bio-dynamie qui s'amorce, celle-ci est concrétisée en 1997 avec l'obtention du label Demeter.

A l’heure actuelle, les Côteaux Nantais concentre son activité en 4 branches :

  • - la production fruitière : avec des vergers étendus sur 94 ha dont 66 sont en production permanente.
  • - la station fruitière : une équipe de 19 personnes gère le stockage ainsi que le calibrage de tous les fruits.
  • - l’atelier de production : transformation des fruits de saison.
  • - la commercialisation sur le marché Européen.

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Derniers avis client sur Coteaux Nantais

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07/11/2018

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j'apprécie beaucoup ce produit en particulier dans les salades !

BEATRICE F.

Client depuis 2016

BEATRICE F. a laissé cet avis le 07/11/2018

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07/10/2018

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Produit utilisé commandé régulièrement, qualité constante, j'en suis extrêmement satisfait. De plus l'emballage est sécurisé et la livraison rapide !

ALAIN L.

Client depuis 2014

ALAIN L. a laissé cet avis le 07/10/2018

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12/09/2018

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excellent vinaigre : il a bon goût -je l'ai utilisé pour faire des vinaigrettes, il est très bon...Par rapport à ceux que l'on trouve dans le commerce : le vinaigre acheté chez bienmanger.com est naturel, sans produits chimiques et surtout sans sulfite !! Livraison rapide et emballage impeccable - MERCI BEAUCOUP

MATHILDE A.

Client depuis 2018

MATHILDE A. a laissé cet avis le 12/09/2018

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