Valette : foie gras et gastronomie du Sud-Ouest

Valette

La sélection Valette

Valette - Foie gras de canard entier du Sud-Ouest IGP
Valette
A partir de
16,55 €
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Valette - Terrine au magret de canard du Périgord et aux cèpes
Valette
Bocal 320g
10,60 €
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Valette

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Valette - Volaille mijotée à la concassée de tomates et olives noires
Valette
A partir de
6,10 €
Valette - Le bloc de foie gras d'oie
Valette
A partir de
8,15 €
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Valette - Le bloc de foie gras de canard IGP Sud-Ouest
Valette
Boite 65g
7,20 €
Valette - Crème d'Asperges Vertes aux Truffes de la Saint-Jean
Valette
Bouteille 480g
8,90 €
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A propos de Valette

En 1920, Adrien Valette, sillonnait le Périgord et le Quercy, en quête des meilleurs produits du terroir. De Cahors à Sarlat, il allait de fermes en marchés afin de sélectionner les foies gras les plus délicats, les truffes les plus finement parfumées, les noix les plus savoureuses.

Pendant ce temps, dans le petit village de St-Clair, Louise Valette, penchée sur ses fourneaux mitonnait confits et civets, salmis et pâtés, fricassées et potées aux délicieux fumets.

De leur passion du terroir, de leur amour de la gastronomie, de leur sens de la tradition, est issue et s'est développée la Maison Valette en restant fidèle à leur exigence d'authenticité.

Tous les foies gras sont sélectionnés pour leur origine Périgord et bénéficient de l'indication géographique protégé (IGP). L'IGP est un signe de qualité européen, réservée à des produits agricoles issus d'un terroir qui leur donne leur nom.

Nouveautés Valette

Valette - Le bloc de foie gras de canard IGP Sud-Ouest
Valette
Boite 65g
7,20 €
Valette - Soufflé au champagne et au homard Valette
Valette
Verrine 85g
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Valette - Pâté campagnard au piment d'Espelette
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Valette - Petites saucisses de Toulouse au coulis de tomate et piment d'Espelette
Valette
Boîte 200g
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Valette - Velouté d'écrevisses au jambon serrano
Valette
Bouteille 480g
8,40 €
Valette - Volaille mijotée à la concassée de tomates et olives noires
Valette
A partir de
6,10 €
Valette - Terrine de volaille au basilic
Valette
A partir de
2,85 €
Valette - Terrine au magret de canard du Périgord et aux cèpes
Valette
Bocal 320g
10,60 €
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Derniers avis client sur Valette

Valette - Le bloc de foie gras d'oie
Valette
A partir de
8,15 €
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03/01/2019

Note attribuée : Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

ils ont trouve tres facile a ouvrir et ils ont dit que cela etait un bon foie gras,

Jean-Luc B.

Client depuis 2011

Jean-Luc B. a laissé cet avis le 03/01/2019

Valette - Petites saucisses de Toulouse au coulis de tomate et piment d'Espelette
Valette
Boîte 200g
8,35 €
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02/01/2019

Note attribuée : Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

PETITES SAUCISSES IDEALES POUR L'APERITIF. ELLES SONT GOUTEUSES CAR ELLES ONT MIJOTE DANS LE COULIS DE TOMATE ET LE PIMENT D'ESPELETTE .

eliane o.

Client depuis 2018

eliane o. a laissé cet avis le 02/01/2019

Valette - Foie Gras de Canard Entier du Sud Ouest - "Cuisson douce" de Valette
Valette
A partir de
29,50 €
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29/12/2018

Note attribuée : Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Un des meilleurs que j'ai "mangé" ! Proche de l'execellence , des 5 étoiles . Félicitations .

fabien l.

Client depuis 2017

fabien l. a laissé cet avis le 29/12/2018

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