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Valette : foie gras et gastronomie du Sud-Ouest

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Valette - Le bloc de foie gras d'oie
A partir de
8,15 €

A propos de Valette

En 1920, Adrien Valette, sillonnait le Périgord et le Quercy, en quête des meilleurs produits du terroir. De Cahors à Sarlat, il allait de fermes en marchés afin de sélectionner les foies gras les plus délicats, les truffes les plus finement parfumées, les noix les plus savoureuses.

Pendant ce temps, dans le petit village de St-Clair, Louise Valette, penchée sur ses fourneaux mitonnait confits et civets, salmis et pâtés, fricassées et potées aux délicieux fumets.

De leur passion du terroir, de leur amour de la gastronomie, de leur sens de la tradition, est issue et s'est développée la Maison Valette en restant fidèle à leur exigence d'authenticité.

Tous les foies gras sont sélectionnés pour leur origine Périgord et bénéficient de l'indication géographique protégé (IGP). L'IGP est un signe de qualité européen, réservée à des produits agricoles issus d'un terroir qui leur donne leur nom.

La sélection Valette

Valette - Le bloc de foie gras d'oie
A partir de
8,15 €
Valette - Foie gras d'oie entier truffé 5%
Bocal 180g
49,90 €
Valette - Foie gras de canard entier IGP Périgord
A partir de
16,55 €
Valette - Le Cassoulet du Chef à l'Oie
Bocal 1520g (4 parts)
19,50 €

Derniers avis client sur Valette

Valette - Le bloc de foie gras d'oie
A partir de
8,15 €
22/08/2017

Note attribuée :

Tout simplement très bon.

Francine D.

Client depuis 2007

Francine D. a laissé cet avis le 22/08/2017

Valette - Foie gras d'oie entier
Bocal 180g
31,90 €
21/08/2017

Note attribuée :

oui

jean-francois l.

Client depuis 2016

jean-francois l. a laissé cet avis le 21/08/2017

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