Angostura : rhums et liqueur produits à Trinidad

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La maison Angostura se situe sur un complexe de 20 acres, au coeur des Caraïbes, au large du Venezuela, sur l'île de Trinidad, si réputés pour la joie de vivre et le sens de la fête de ses habitants. Ce complexe comprend les distilleries, les bureaux mais également un musée, une galerie d'art, un auditorium et un magasin de vins & spiritueux du groupe.

Créateur d'un bitter apprécié depuis près de deux siècles par tous les barmen, la société Angostura s'est ensuite lancée sur le marché du rhum, au départ on seulement pour embouteiller la production d'autres distilleries. Après plusieurs années de recherches intensives sur les méthodes de fermentation et de distillation, la société installa en 1945 une distillerie à la pointe de la modernité, devenant ainsi capable de produire du rhum à grande échelle. Ces dernières années, Angostura a doublé ses capacités de stockage et de distillation à Trinité, avec des volumes moyens de production qui sont passés de 1.3 millions de litres en 1960 à 20 millions de litres en 1998. Plus de 95 % de la production est exportée à travers le monde.

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