La recette du risotto au riz de Camargue et mousse safranée
Le risotto est un plat gourmand que l'on prend plaisir à savourer. D'ordinaire, on utilise des riz spéciaux. Nous vous proposons ici d'utiliser un riz de Camargue et de le servir avec une mousse au safran de l'Hérault. Un délice.
