Herbes et plantes aromatiques

Les herbes et aromates sont des ingrédients végétaux utilisés dans nos recettes pour réveiller le goût et les arômes des aliments. Leurs saveurs sont diverses et variées façonnant la typicité des cuisines du monde : cuisine asiatique, cuisine latine, cuisine arabe, cuisine méditerranéenne…

Ce sont de précieux alliés en cuisine, au même titre que les épices. Ils relèvent le goût des plats, nuancent les saveurs et viennent titiller les papilles. Moins puissants en bouche que les épices, les herbes et aromates viennent compléter et exhaler une saveur, plus qu’ils ne prennent le dessus. Que serait la pizza sans origan, les pâtes sans sauce basilic, ou le saumon sans l’aneth ?

Sous forme de poudres, de feuilles déshydratées ou de courts-bouillons, découvrez notre sélection d'herbes et aromates : aneth, basilic, bouquet garni, câpres, ciboulette, citronnelle, coriandre, estragon, fenouil, fenugrec, galanga, clou de girofle, persil, romarin, safran, sarriette, thym…

Podravka - Mélange d'épices aux légumes Vegeta
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Radis et Capucine - Foin de Crau AOP bio pour fumage (cuisine au foin) Produits bio
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Provence d'Antan - Herbes de Provence Bio - cultivées en Provence - format économique Produits bio
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Provence d'Antan - Herbes de Provence Bio - cultivées en Provence Produits bio
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Provence d'Antan - Thym Bio - Cultivé en Provence Produits bio
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Terre Exotique - Baie des Bataks - Indonésie
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Cook - Herbier de France - Livèche bio en flocon Produits bio
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Le Comptoir Colonial - Clous de girofle
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Le Comptoir Colonial - Galanga - gingembre doux
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Le Comptoir Colonial - Sarriette déshydratée
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