Ustensiles de cuisine moléculaire

600 cartouches gaz siphon professionnelles N2O - Pour chantilly
A partir de
199,90 €
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360 cartouches gaz siphon professionnelles N2O - Pour chantilly
Lot 360 cartouches Premya
119,40 €
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Mosa - 50 cartouches de gaz pour siphon (8g de N2O) Chantilly
Mosa
A partir de
19,80 €
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Liss - 50 cartouches de gaz pour siphon chantilly Liss (8g de N2O)
Liss
Boite 50 cartouches
19,80 €
Mosa - Cartouches de gaz pour siphon à chantilly (8g de N2O) Mosa
Mosa
A partir de
4,95 €
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Premya - 50 cartouches de gaz pour siphon chantilly Premya (8g de N2O)
Premya
Boite 50 cartouches
19,80 €
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400 cartouches gaz siphon professionnelles N2O - Pour chantilly
Lot 400 cartouches Premya
134,95 €
Mosa - Cartouches de gaz CO2 (pour Eau de Seltz) Soda
Mosa
Boîte 10 cartouches
4,95 €
Premya - Cartouches de gaz pour siphon chantilly (8g de N2O) Premya
Premya
A partir de
4,95 €
Mosa - 40 cartouches de CO2 + 10 offertes - Pour soda et eau de seltz
Mosa
Lot 50 cartouches
19,80 €
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Mosa - 95 cartouches siphon + 25 offertes C02 - Pour soda et eau de seltz
Mosa
Lot 120 cartouches
47,00 €
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Mosa - Cartouches de gaz pour tireuse à bière CO2 16g
Mosa
Boîte 10 cartouches
8,95 €
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Becton Dickinson - Seringue 2 corps embout cone luer excentré 20ml
Becton Dickinson
A partir de
1,80 €
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Mosa - 360 cartouches gaz siphon professionnelles CO2 - Pour soda et eau de seltz
Mosa
Lot 360 cartouches
119,40 €
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Liss - Cartouches de gaz pour siphon Chantilly (8g de N2O) Liss
Liss
Boîte 10 cartouches
4,95 €
Decorfood - Film de cuisson Carta Fata - 10m
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Rouleau 10m x 50cm
24,90 €
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Ohaus - Balance de haute précision (capacité 300g précis à 0.05g)
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29,95 €
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Tube silicone 3.5 mm x 1m
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1,95 €
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Mastrad - Siphon Mastrad 0.5L + 10 cartouches offertes
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69,90 €
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Micro pipettes souples 4.5ml
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2,00 €
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Codan Medical - Seringue 3 corps Codan 60ml embout conique large
Codan Medical
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3,90 €
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Opercules pour pots de yaourts
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Kalys Gastronomie - Cuillère percée
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La cuillère
4,99 €
100 % Chef - Cloche pour pipe fumoir Aladin
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39,90 €
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Tube silicone 5.5 mm x 1m
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100 % Chef - Caviar box - machine à perles d'alginate (Cavianera)
100 % Chef
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Hanna Instruments - pH-mètre électronique
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Micro pipettes de cuisine souples 0.5ml
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Lékué - Ice cube - Bac à glaçons parfaitement cubiques
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Superbag filtrant 1L 200 microns
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Micro pipettes souples et graduées 8.5ml
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Texturas Ferran Adria - Eines Texturas - Ustensiles de sphérification
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Mastrad - Siphon 0,5l Mastrad
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Decorfood - Film de cuisson Carta Fata - 25m
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Rouleau 25m x 50cm
49,40 €
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Superbag filtrant 8 L 250 microns
superbag filtrant de 8L
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Lékué - Bac à glaçons gourmet rond (demi sphères)
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Bac en caoutchouc
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100 % Chef - Pince pour tubes à remplir + 1 tube offert
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Présentoir pour cônes et éprouvettes - 2 perforations
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de Buyer - Grille pâtissière ronde avec pieds 32cm
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de Buyer - Moule à mini madeleine – Elastomoule
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Moule 20 mini-madeleines
23,50 €
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de Buyer - Moule à mini muffins – Elastomoule
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Moule 9 minis-muffins
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Hanna Instruments - Solutions tampons pour pH-mètre électronique
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Système Malin de sous vide manuel (pompe + 3 valves)
Le kit complet
19,90 €
100 % Chef - 5 grilles de combustion pour pipe fumoir Aladin
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100 % Chef - Sciure de hêtre pour pipe fumoir Aladin
100 % Chef
Bocal plastique 80g
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Hanna Instruments - pH-mètre électronique et 2 solutions tampons
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100 % Chef - Aromatiseur instantané Aladin Aromatic
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Cône de présentation en plastique pour mise en bouche
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0,50 €
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Éprouvette de présentation en plastique pour mise en bouche
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de Buyer - Moule à mini canelés – Elastomoule
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Sacs pour cuisson et conservation sous-vide - Vac&cook
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Hanna Instruments - Solutions tampons pour pH-mètre électronique - pH 4 et 7
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de Buyer - Moule mini demi-sphères - Elastomoule
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