Ustensiles de cuisine moléculaire

600 cartouches gaz siphon professionnelles N2O - Pour chantilly
Lot 600 cartouches Premya
199,90 €
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Premya - 50 cartouches de gaz pour siphon chantilly Premya (8g de N2O)
Premya
Boite 50 cartouches
19,80 €
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Mosa - Cartouches de gaz CO2 (pour Eau de Seltz) Soda
Mosa
Boîte 10 cartouches
4,95 €
400 cartouches gaz siphon professionnelles N2O - Pour chantilly
Lot 400 cartouches Premya
134,95 €
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Mosa - 40 cartouches de CO2 + 10 offertes - Pour soda et eau de seltz
Mosa
Lot 50 cartouches
19,80 €
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Liss - Cartouches de gaz pour siphon Chantilly (8g de N2O) Liss
Liss
Boîte 10 cartouches
4,95 €
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Mosa - Cartouches de gaz pour tireuse à bière CO2 16g
Mosa
Boîte 10 cartouches
8,95 €
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Premya - Cartouches de gaz pour siphon chantilly (8g de N2O) Premya
Premya
A partir de
4,95 €
Mosa - 95 cartouches siphon + 25 offertes C02 - Pour soda et eau de seltz
Mosa
Lot 120 cartouches
47,00 €
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Mosa - 360 cartouches gaz siphon professionnelles CO2 - Pour soda et eau de seltz
Mosa
Lot 360 cartouches
119,40 €
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Decorfood - Liens alimentaires en silicone (par lot de 5)
Decorfood
les 5 liens
2,95 €
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Tube silicone 3.5 mm x 1m
A partir de
1,95 €
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Tube silicone 5.5 mm x 1m
A partir de
3,90 €
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Ohaus - Balance de haute précision (capacité 300g précis à 0.05g)
Ohaus
la balance de poche
29,95 €
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Opercules pour pots de yaourts
A partir de
1,95 €
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Kalys Gastronomie - Cuillère percée
Kalys Gastronomie
La cuillère
4,99 €
Decorfood - Film de cuisson Carta Fata - 25m
Decorfood
Rouleau 25m x 50cm
49,40 €
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Becton Dickinson - Seringue 2 corps embout cone luer excentré 20ml
Becton Dickinson
A partir de
1,80 €
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100 % Chef - 5 grilles de combustion pour pipe fumoir Aladin
100 % Chef
La mini boîte
4,50 €
100 % Chef - Sciure de hêtre pour pipe fumoir Aladin
100 % Chef
Bocal plastique 80g
8,35 €
Pot de yaourt vide 120ml
A partir de
1,34 €
100 % Chef - Caviar box - machine à perles d'alginate (Cavianera)
100 % Chef
la caviar box
125,00 €
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Éprouvette de présentation en plastique pour mise en bouche
A partir de
0,75 €
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100 % Chef - 100 sacs cuisson sous-vide professionnels grand format 20x30cm
100 % Chef
100 sacs 20x30cm
14,95 €
Superbag filtrant 1L 200 microns
Sac 1L - 200 microns
39,90 €
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Texturas Ferran Adria - Eines Texturas - Ustensiles de sphérification
Texturas Ferran Adria
la boîte d'ustensiles
55,90 €
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Micro pipettes de cuisine souples 0.5ml
A partir de
2,00 €
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Hanna Instruments - pH-mètre électronique
Hanna Instruments
le pH-mètre
48,95 €
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100 % Chef - Pince pour tubes à remplir + 1 tube offert
100 % Chef
La pince + 1 tube offert
59,90 €
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de Buyer - Moule à mini madeleine – Elastomoule
de Buyer
Moule 20 mini-madeleines
23,50 €
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de Buyer - Moule à mini muffins – Elastomoule
de Buyer
Moule 9 minis-muffins
23,50 €
de Buyer - Grille pâtissière ronde avec pieds 32cm
de Buyer
La grille
15,00 €
Système Malin de sous vide manuel (pompe + 3 valves)
Le kit complet
19,90 €
Hanna Instruments - Solutions tampons pour pH-mètre électronique
Hanna Instruments
Sachet 2cl pH 7
2,90 €
Lékué - Bac à glaçons gourmet rond (demi sphères)
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Bac en caoutchouc
4,90 €
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Lékué - Ice cube - Bac à glaçons parfaitement cubiques
Lékué
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15,60 €
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Cône de présentation en plastique pour mise en bouche
A partir de
0,50 €
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100 % Chef - Aromatiseur instantané Aladin Aromatic
100 % Chef
le diffuseur
69,00 €
de Buyer - Moule à mini canelés – Elastomoule
de Buyer
Moule 20 minis-canelés
23,50 €
de Buyer - Moule à mini financiers– Elastomoule
de Buyer
Moule 15 minis-financiers
23,50 €
Micro pipettes souples et graduées 8.5ml
Lot de 10 pipettes
1,50 €
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100 % Chef - Pipe fumoir aromatiseur Super Aladin pro
100 % Chef
L'unité
290,00 €
100 % Chef - Cloche pour pipe fumoir Aladin
100 % Chef
A partir de
39,90 €
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de Buyer - Moule à muffins – Elastomoule
de Buyer
Moule 4 muffins
23,50 €
de Buyer - Moule à mini tartelettes– Elastomoule
de Buyer
Moule 12...
23,50 €
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de Buyer - Moule à cake portion - Elastomoule
de Buyer
Moule 6 cakes
23,50 €
de Buyer - Moule mini demi-sphères - Elastomoule
de Buyer
Plaque 24 mini...
42,50 €
100 % Chef - Kit de remplacement moteur et hélice Super Aladin pro
100 % Chef
Le kit
48,90 €
100 % Chef - Filtres coton pour diffuseur Aladin Aromatic
100 % Chef
Sachet 60 filtres
19,90 €
Mosa - 50 cartouches de gaz pour siphon (8g de N2O) Chantilly
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Mosa - Cartouches de gaz pour siphon à chantilly (8g de N2O) Mosa
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Decorfood - Film de cuisson Carta Fata - 10m
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Codan Medical - Seringue 3 corps Codan 60ml embout conique large
Codan Medical

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Micro pipettes souples 4.5ml

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Superbag filtrant 8 L 250 microns

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Mastrad - Siphon 0,5l Mastrad
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Hanna Instruments - pH-mètre électronique et 2 solutions tampons
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de Buyer - Moule canelé bordelais - Elastomoule
de Buyer

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Mastrad - Siphon Mastrad 0.5L + 10 cartouches offertes
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de Buyer - Moule à madeleine – Elastomoule
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