Saucisson sec & saucisses sèches

Saucisson sec & saucisses sèches

Le rayon des amateurs de saucisson sec

Le saucisson sec ou la saucisse sèche sont des charcuteries composées de viandes, principalement de la viande de porc, et gras mélangés, hachés et salés en saumure. Ensuite la viande est embossée dans un boyau naturel ou synthétique qui lui permettra de sécher pendant au moins 4 semaines. Le saucisson et la saucisse sèche sont une véritable institution dans les plaisirs gastronomiques et la fierté culinaire de régions françaises ou du monde. Selon son origine, le saucisson peut avoir plusieurs appellations : jésus de Lyon, chorizo, figatelli, fuet catalan, saucisse sèche de Laguiole…

Découvrez notre sélection de saucissons, saucisses sèches et chorizo de qualité issus des meilleurs artisans : saucisson corse, saucisson de bœuf Angus, saucisse sèche de Lozère, chorizo de boeuf d'Aubrac, saucisson à l’ail...

Ferju - Chorizo piquant extra casero sans nitrites
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Pedragosa - Fuet catalan
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Le Clos de Montgrand - Saucisse sèche de canard
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Peguet Savoie - Saucisson aux Noisettes
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Maximiliano Jabugo - Chorizo de Jabugo - pièce
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Maison Conquet - Chorizo au boeuf d'Aubrac - Maison Conquet
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Peguet Savoie - Saucisson au Beaufort
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Peguet Savoie - Saucisson fumé
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Les 3 pastres - Saucisse sèche d'Aveyron sans nitrites
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Alain Ginisty - Saucisse sèche de l'Aveyron
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Le Clos de Montgrand - Saucisse sèche au piment d'espelette
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Maison Conquet - Saucisse sèche de Laguiole - Maison Conquet
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Le Clos de Montgrand - Saucisse sèche aux cèpes
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Rocheblin - Petits saucissons secs apéritifs enrobés au parmesan
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Alain Ginisty - Saucisse sèche au roquefort de l'Aveyron
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La ferme des cochons gourmands - Saucisse sèche du Cantal sans nitrites
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Peguet Savoie - Saucisson au Poivre noir concassé
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Maison Conquet - Saucisson sec au Camembert - Maison Conquet à Laguiole
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Maximiliano Jabugo - Saucisson de Jabugo - tranché
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Des hommes et des Boeufs - Saucisson de bœuf Angus épicé façon chorizo
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Peguet Savoie - Saucisson aux Herbes de Provence
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Des hommes et des Boeufs - Saucisson de bœuf Angus aux noix du Périgord
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Maximiliano Jabugo - Saucisson de Jabugo - pièce
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Maximiliano Jabugo - Chorizo de Jabugo - tranché
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Maximiliano Jabugo - Lomito (pointe de filet) de Jabugo - pièce
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Lot découverte charcuterie de l'Aveyron
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Maximiliano Jabugo - Lot charcuterie ibérique Maximiliano Jabugo
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Maximiliano Jabugo - Lomo (filet) de Jabugo  - pièce
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So Apéro - La guillotine à saucisson So Apéro
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Les 3 pastres - Saucisson sec d'Aveyron sans nitrites
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Le Clos de Montgrand - Saucisse sèche Label Rouge de Lacaune
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Patrick Clavel - Saucisson sec sans sel nitrité fabriqué en Lozère
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Maison Coudeyrat - Saucisson sec du Périgord
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Maison Bousquet - Saucisson sec à la truffe
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Alain Ginisty - Saucisson sec de l'Aveyron
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Le Tuyé du papy Gaby - Saucisses Montbéliard IGP Tuyé du Papy Gaby
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Des hommes et des Boeufs - Trio de saucissons la corne de bœuf
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Pour les amateurs de saucisson sec

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