Tripes et abats

Redécouvrez les produits tripiers dans de délicieuses recettes préparées !

Détestés ou adorés, et pourtant très recherchés des fins gastronomes, les produits tripiers font partie du patrimoine culinaire Français. Aux quatre coins du pays, on déguste pieds et paquets, langues de bœuf et tripoux et ce depuis bien longtemps. De l’Auvergne à la Provence, nombreuses sont les préparations de ces produits du terroir. Leurs variétés, leurs saveurs et leurs richesses nutritionnelles vont à l’encontre des idées reçues. (Re)découvrez les produits tripiers mis à l’honneur dans des plats déjà cuisinés : les perplexes pourront s’initier aux abats et les amateurs découvrir de nouvelles saveurs !

La Naucelloise - Tripous aveyronnais recette Charles Savy
La Naucelloise
A partir de
5,90 €
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Le Père Jean - Tripoux d'Auvergne du Père Jean
Le Père Jean
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11,30 €
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La Chaiseronne - Tripes à la mode de Caen au Calvados
La Chaiseronne
Bocal 750g
11,80 €
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Conserverie Rizzo - Pieds et Paquets de Sisteron - Recette tradition
Conserverie Rizzo
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Conserverie Rizzo - Pieds et Paquets de Sisteron 3+1 offert
Conserverie Rizzo
3 bocaux de 600g + 1...
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Le Père Jean - Tripoux d'Auvergne cuisinés au vin blanc
Le Père Jean
Bocal 400g (3 tripoux)
10,95 €
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Le Père Jean - 8 tripoux du Père Jean
Le Père Jean
Boite 800g (8 tripoux)
19,15 €
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Les mijotés de Provence - Pieds et Paquets sisteronnais
Les mijotés de Provence
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Georges Blanc - Tripes au calvados et au vin blanc
Georges Blanc
Bocal 750g
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Maison Conquet - Tripous de la Maison Conquet à Laguiole
Maison Conquet
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Georges Blanc - Tripes à la tomate
Georges Blanc
Bocal 750g
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La Chaiseronne - Langue de boeuf - sauce piquante
La Chaiseronne
Bocal 380g
8,85 €
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La Naucelloise - Tripous aveyronnais bio recette Charles Savy Produits bio
La Naucelloise
Bocal 410g - 4 pièces
11,50 €
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Le Père Jean - Tripes de boeuf à l'auvergnate
Le Père Jean
Bocal 400g
7,85 €
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La Naucelloise - Pansettes de veau à la moutarde et au safran
La Naucelloise
A partir de
6,95 €
Audary Castelnaudary - Langue de bœuf sauce piquante
Audary Castelnaudary
Bocal 390g - 2 parts
10,20 €
Alain Ginisty - Museau de porc
Alain Ginisty
Bocal 380g
8,45 €
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Produits du Causse - Pieds de porc en gelée
Produits du Causse
Pot 350g
9,10 €
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La Naucelloise - Tripous d'agneau estragon et pois chiches recette Charles Savy
La Naucelloise
Bocal 580g
13,90 €
Hardouin SA - Fricassée d'andouillettes Vouvrillonne
Hardouin SA
Bocal 720 g
27,20 €
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La Naucelloise - Tripous ruthénois en bocaux
La Naucelloise
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La Naucelloise - Tripous aveyronnais aux cèpes recette Charles Savy
La Naucelloise
Bocal 580g - 4 pièces
12,15 €
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Audary Castelnaudary - Tripes cuisinées à l'ancienne
Audary Castelnaudary
Boite 800g - 2/3 parts
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Conserverie Saint Christophe - Tripes de bœuf en bocal
Conserverie Saint Christophe
Bocal 700g
17,75 €
Charcuterie Souchon - Tripoux de l'Aubrac
Charcuterie Souchon
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13,80 €
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Produits du Causse - Museaux de porc farcis
Produits du Causse
Boite 550g
13,75 €
Alain Ginisty - Pétites rouergates
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les 2 pétites (350g)
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La Naucelloise - Tripous d'agneau recette Charles Savy
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Bocal 400g
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La Naucelloise - Assortiment de tripes La Naucelloise
La Naucelloise
3 bocaux de tripes
25,65 €
Charcuterie Souchon - Sac d'os
Charcuterie Souchon
Bocal 600g
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Le Père Jean - 36 Tripoux d'Auvergne du Père Jean
Le Père Jean
Boite 3850g 36 tripoux
69,00 €
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Miset - Queue de taureau cuite à l'étouffé - spécialité espagnole
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Boite 500g
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Charcuterie Souchon - Gras double
Charcuterie Souchon
Bocal 300g
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La Drosera gourmande - Pétites de Laguiole (Tripoux)
La Drosera gourmande
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Conserverie Saint Christophe - Langue de bœuf sauce piquante aux carottes
Conserverie Saint Christophe
Bocal 700g
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Le Père Jean - Tripoux - Recette de Saint Flour
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