Tripes et abats

Redécouvrez les produits tripiers dans de délicieuses recettes préparées !

Détestés ou adorés, et pourtant très recherchés des fins gastronomes, les produits tripiers font partie du patrimoine culinaire Français. Aux quatre coins du pays, on déguste pieds et paquets, langues de bœuf et tripoux et ce depuis bien longtemps. De l’Auvergne à la Provence, nombreuses sont les préparations de ces produits du terroir. Leurs variétés, leurs saveurs et leurs richesses nutritionnelles vont à l’encontre des idées reçues. (Re)découvrez les produits tripiers mis à l’honneur dans des plats déjà cuisinés : les perplexes pourront s’initier aux abats et les amateurs découvrir de nouvelles saveurs !

Le Père Jean - 4 Tripoux d'Auvergne du Père Jean
Le Père Jean
A partir de
11,30 €
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Grant's - Premium Haggis - Panse de brebis farcie écossaise
Grant's
A partir de
3,85 €
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Conserverie Rizzo - Pieds et Paquets de Sisteron 3+1 offert
Conserverie Rizzo
A partir de
28,80 €
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Les mijotés de Provence - Pieds et Paquets sisteronnais
Les mijotés de Provence
Pot 370g - 2 personnes
10,75 €
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La Naucelloise - Tripous aveyronnais recette Charles Savy
La Naucelloise
A partir de
5,90 €
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La Naucelloise - Tripous aveyronnais bio recette Charles Savy Produits bio
La Naucelloise
Bocal 400g - 4 pièces
11,50 €
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Stahly Quality Foods - Royal Haggis - Panse de brebis farcie écossaise avec gibier
Stahly Quality Foods
Boite 410g
9,45 €
Le Père Jean - Tripes de boeuf à l'auvergnate
Le Père Jean
Bocal 400g
7,60 €
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Conserverie Rizzo - Pieds et Paquets de Sisteron - Recette tradition
Conserverie Rizzo
A partir de
11,15 €
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La Drosera gourmande - Pétites de Laguiole (Tripoux)
La Drosera gourmande
A partir de
8,95 €
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La Chaiseronne - Tripes à la mode de Caen au Calvados
La Chaiseronne
Bocal 750g
11,80 €
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La Naucelloise - Pansettes de veau à la moutarde et au safran
La Naucelloise
A partir de
6,95 €
Audary Castelnaudary - Langue de bœuf sauce piquante
Audary Castelnaudary
Bocal 390g - 2 parts
10,20 €
Alain Ginisty - Pétites rouergates
Alain Ginisty
les 2 pétites (350g)
8,65 €
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La Naucelloise - Tripous d'agneau recette Charles Savy
La Naucelloise
Bocal 400g
12,05 €
Charcuterie Souchon - Tripoux de l'Aubrac
Charcuterie Souchon
A partir de
13,80 €
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Hardouin SA - Fricassée d'andouillettes Vouvrillonne
Hardouin SA
Bocal 720 g
26,60 €
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Le Père Jean - Tripoux - Recette de Saint Flour
Le Père Jean
Bocal 580g (6 tripoux)
18,20 €
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La Chaiseronne - Langue de boeuf - sauce piquante
La Chaiseronne
Bocal 380g
8,85 €
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La Naucelloise - Tripous d'agneau estragon et pois chiches recette Charles Savy
La Naucelloise
Bocal 580g
13,90 €
La Naucelloise - Tripous ruthénois en bocaux
La Naucelloise
A partir de
7,95 €
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Charcuterie Souchon - Gras double
Charcuterie Souchon
Bocal 300g
12,05 €
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La Naucelloise - Tripous aveyronnais aux cèpes recette Charles Savy
La Naucelloise
Bocal 580g - 4 pièces
12,15 €
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Produits du Causse - Museaux de porc farcis
Produits du Causse
Boite 550g
13,75 €
Le Père Jean - Tripoux d'Auvergne cuisinés au vin blanc
Le Père Jean
Bocal 400g (3 tripoux)
10,95 €
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Maison Conquet - Tripous de la Maison Conquet à Laguiole
Maison Conquet
A partir de
14,35 €
Audary Castelnaudary - Tripes cuisinées à l'ancienne
Audary Castelnaudary
Boite 800g - 2/3 parts
9,70 €
Produits du Causse - Pieds de porc en gelée
Produits du Causse
Pot 350g
9,10 €
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Conserverie Saint Christophe - Tripes de bœuf en bocal
Conserverie Saint Christophe
Bocal 700g
17,75 €
Miset - Queue de taureau cuite à l'étouffé - spécialité espagnole
Miset
Boite 500g
9,20 €
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Le Père Jean - 36 Tripoux d'Auvergne du Père Jean
Le Père Jean
Boite 3850g 36 tripoux
69,00 €
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Charcuterie Souchon - Sac d'os
Charcuterie Souchon
Bocal 600g
12,55 €
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Le Père Jean - 8 tripoux du Père Jean
Le Père Jean
Boite 800g (8 tripoux)
19,15 €
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Conserverie Saint Christophe - Langue de bœuf sauce piquante aux carottes
Conserverie Saint Christophe
Bocal 700g
17,55 €
Georges Blanc - Tripes au calvados et au vin blanc
Georges Blanc

Produit bientôt disponible

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Alain Ginisty - Museau de porc
Alain Ginisty

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Georges Blanc - Tripes à la tomate
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Stahly Quality Foods - The Great British Haggis - Panse de brebis farcie écossaise
Stahly Quality Foods

Produit bientôt disponible

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