Cuisson sous vide

Envie d'essayer la cuisson sous-vide à basse température à la maison ou besoin de matériel ? Nous vous proposons tout ce qu'il vous faut pour réussir vos cuissons et donner une texture et un goût incroyable à vos préparations de poissons, viandes, légumes et sauces. Pour mettre sous vide vos ingrédients, nous vous conseillons les machines à emballage sous-vide fiables de la marque Foodsaver et tous les sacs et rouleaux compatibles. Pour contrôler la cuisson au degré près, le thermoplongeur Foodsaver vous permettra de cuire longtemps à basse température selon le type de viande ou de poisson.

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