Autour du cassoulet

Le cassoulet est une recette authentique française, dont les origines remonteraient à la Guerre de 100 ans ! Longuement mijoté, c’est à Castelnaudary que le premier cassoulet serait apparu.

Aujourd’hui, plusieurs variantes de ce plat cuisiné familial et populaire existent : cassoulet de la mer, cassoulet au confit de canard, cassoulet à l’oie, cassoulet aux saucisses de Toulouse… Un même ingrédient commun à toutes ces recettes : les haricots blancs et la graisse venant enrober et donner du goût au tout.

Vous trouverez sur BienManger aussi bien du cassoulet déjà prêt à consommer, que les ingrédients indispensables de la recette pour que vous puissiez le concocter par vous-même.

Jean Claude Aulas - Cassoulet fermier au confit de canard
Jean Claude Aulas
Boite de 380g
10,15 €
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Audary Castelnaudary - Cassoulet de Castelnaudary au confit de canard (pot verre)
Audary Castelnaudary
A partir de
7,10 €
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François Sudreau - Cassoulet gastronomique au confit de canard
François Sudreau
Bocal 750g
14,55 €
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Le Canard du Midi - Poêlée de canard confit sur son lit de petits légumes
Le Canard du Midi
A partir de
5,90 €
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Coopérative du haricot tarbais - Haricots Tarbais secs
Coopérative du haricot tarbais
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François Sudreau - Confit de canard - Sud Ouest
François Sudreau
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Audary Castelnaudary - Cassoulet de Castelnaudary au confit de canard
Audary Castelnaudary
Boite 1500g - 4 parts
11,90 €
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La Drosera gourmande - Confit de canard (cuisses)
La Drosera gourmande
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François Sudreau - Cassoulet aux manchons de canard confits
François Sudreau
Boîte 840g
11,15 €
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Coopérative du haricot tarbais - Haricots Tarbais cuits au naturel
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A partir de
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Comtesse du Barry - Cassoulet languedocien saucisses de Toulouse et confit de canard
Comtesse du Barry
Boite 715g
14,90 €
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Azaïs-Polito - Cassoulet de la mer
Azaïs-Polito
Bocal 72cl
15,40 €
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Comtesse du Barry - Cassoulet gimontois et ses saucisses de Toulouse grillées
Comtesse du Barry
Boite 715g
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Audary Castelnaudary - Haricots Lingots cuisinés à la graisse d'oie
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Audary Castelnaudary - Cassoulet gastronomique de Castelnaudary et cuisses de canard
Audary Castelnaudary
Bocal 2900g - 7 parts
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Audary Castelnaudary - Cassoulet de Castelnaudary au confit de canard et son plat en terre (4 parts)
Audary Castelnaudary
Boite 1500g et son...
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Danos Frères - Haricots blancs cuisinés à la graisse d'oie
Danos Frères
boîte de 420g
4,20 €
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Valette - Le Cassoulet du Chef à l'Oie
Valette
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Audary Castelnaudary - Cassole pour cassoulet - plat en terre cuite
Audary Castelnaudary
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Valette - Le Cassoulet au Confit de Canard et à la Saucisse de Toulouse
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François Sudreau - Gésiers de canard confit
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François Sudreau - Graisse d'oie
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Audary Castelnaudary - Cassoulet de Castelnaudary au confit de canard et son plat en terre
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