Autour de la noix

Autour de la noix

Associées à la saison automnale, les noix font partie des oléagineux riches en Omega-3. En France, deux grandes variétés de noix protégées par une AOC existent : la « noix de Grenoble » et la « noix du Périgord ». A l'abri dans leur coque, les cerneaux de noix sont croquants et légèrement amers. Nous pouvons déguster les noix pour un snack sain, mais aussi l’utiliser sous forme de crème pour fourrer des gâteaux, ou sous forme concassée pour confectionner des chapelures ou encore apporter du craquant aux salades.

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La Passion des Abeilles - Gâteau aux noix pur beurre Bio
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L'atelier du miel et de la châtaigne - Croquants aux amandes, noix et farine de châtaigne
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La Tourangelle - Huile vierge de noix
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Maison Sauveterre - Barre de nougat noir aux noix
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Mireille Faucher - Petits fours aux noix
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BienManger aromes&colorants - Arôme alimentaire de noix
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Les Huiles Guénard - Huile de noix Bérinoix
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Biscuiterie de Provence - Biscuit apéritif roquefort et noix - sans gluten – Les Aristocades
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