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Boite collector de biscuits au beurre Destrooper

Biscuiterie Jules Destrooper (3 avis)

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Voici une délicieuse sélection de galettes au beurre.

Biscuiterie Jules Destrooper : une belle histoire…

La Flandre Occidentale, deuxième moitié du XIXème siècle : le négociant colonial Jules Destrooper travaille la pâte des biscuits pendant ses loisirs. Désireux d'élaborer un nouveau biscuit au goût savoureux et différent, il mélange les épices qu'il importe d'Amérique et d'Asie. Ainsi naissent ses premiers biscuits : le pain aux amandes, puis les galettes au beurre qui seront récompensés de plusieurs prix nationaux et internationaux.

Les galettes au beurre

Ces galettes croustillantes au beurre, d'une belle couleur dorée, sont toujours fabriquées suivant recette familiale du XIXème siècle.

Selon une tradition vieille d'un siècle, c'est la maîtresse de maison qui prépare ces biscuits pour souhaiter bonne chance pour la nouvelle année. Ces biscuits font toujours partie du folklore régional et sont mieux connus sous le nom de "lukken" (chance).

C'est en combinant le meilleur des épices exotiques avec des ingrédients traditionnels que Jules Destrooper a réussi à élaborer une recette unique et raffinée de ces biscuits, qui sont devenu un véritable succès populaire.

Composition :
Farine de froment, sucre, beurre 18%, œufs, sel, poudre à lever : carbonate acide de sodium. Contient du gluten, des œufs, du lait et du soja. Fabriqué dans une usine où sont utilisés également des fruits à coque et du sésame.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 472 / 1976.17 kcal / kJ
Matières grasses 16 g
  Acides gras saturés 10 g
Glucides 75 g
  Sucres 42 g
Protéines 5,9 g
Sel 0,5 g
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Avis sur : Boite collector de biscuits au beurre Destrooper

Muriel G. - 22 Avril 2013

Michel C. - 14 Novembre 2012 - Achat vérifié

BARBARA V. - 08 Juin 2012 - Achat vérifié

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