Navarin d'agneau printanier aux aubergines

Georges Blanc Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide (2 avis)

Une grande recette revisitée par un Grand Chef !

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Georges Blanc
Plats cuisinés
Georges Blanc

Présentation : le navarin est un ragoût d'agneau accompagné de légumes primeurs : carottes, oignons, navets. La viande d'agneau dorée est cuite avec une sauce aux légumes.

Le conseil du Chef : réchauffez le navarin d'agneau dans une cocotte pendant 15 minutes à feu doux et servez accompagné de riz ou de champignons. Je vous conseille avec ce plat un vin rouge tel que le Côte Rôtie domaine "La Sarrasine" 2000 ou un Crozes Hermitage 2001.

Recommandé par le chef Georges Blanc à Vonnas

agneau 40%, aubergine 12,5%, oignon, fond de volaille, navets petits pois, farine, carottes, concentré de tomates, sel, persil, amidon modifié de maïs, ail, thym, sucre, poivre.

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Avis sur : Navarin d'agneau printanier aux aubergines

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Grégoire F. - 18 Janvier 2019 - Achat vérifié

Bon plat pour deux personnes. Accompagnement a prevoir (pates, riz)

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Pierre M. - 26 Janvier 2016 - Achat vérifié

Bon produit, bien cuisiné.

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