Navarin d'agneau printanier aux aubergines
Georges Blanc (1 avis)
Une grande recette revisitée par un Grand Chef !
Présentation : le navarin est un ragoût d'agneau accompagné de légumes primeurs : carottes, oignons, navets. La viande d'agneau dorée est cuite avec une sauce aux légumes.
Le conseil du Chef : réchauffez le navarin d'agneau dans une cocotte pendant 15 minutes à feu doux et servez accompagné de riz ou de champignons. Je vous conseille avec ce plat un vin rouge tel que le Côte Rôtie domaine "La Sarrasine" 2000 ou un Crozes Hermitage 2001.
Avis sur : Navarin d'agneau printanier aux aubergines
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Pierre M. - 26 Janvier 2016 - Achat vérifié
Bon produit, bien cuisiné.