Fleurs de lavande comestible bio pour infusion et cuisine

La saveur incomparable de la lavande, en version bio à croquer émerveillera les papilles de vos convives dans une salade comme en pâtisserie.

Une pincée de Provence, de fraicheur et de douceur apaisante. Un parfum d'optimisme dans votre cuisine, doux pour la gorge et contre le stress.

Laissez vous guider par leurs couleurs, textures, senteurs et usages indiqués afin de choisir justement vos fleurs à croquer.

Cuisiner la fleur de lavande

Rivalisez avec les plats des plus grands chefs, amusez vous à apporter la même originalité à vos plats, laissez s'exprimer pleinement vos idées !

Mode d'emploi

Les utilisations de ces fleurs sont multiples et très variées !

• Pour les entrées : quelques pincées viendront agrémenter vos salades vertes, provencçales ou même niçoises, il est également possible de les incorporer dans vos préparations de sauces pour un résultat surprenant et délicieux.
• Pour les plats chauds : Avant la cuisson du plat, saupoudrez sur vos rôtis, poulets et viandes au barbecue. Vous pourrez également rajouter quelque fleurs dans l'assiette avant de servir.
• Pour les desserts : là encore vous pourrez en ajouter dans vos salades de fruits, confitures, crèmes glacées compotes ...

Vous pouvez également les laisser infuser dans vos thés verts et tisanes.

Idée recette à la lavande

Essayez notre recette de riz au lait à la lavande et mangue.

Pourquoi choisir de la lavande bio ?

Pour la cuisine et les infusions, il est conseillé d'utiliser de la lavande bio car la lavande non bio peut nécessiter des traitements chimiques pour sa culture. La lavande bio vous permet d'éviter des substances nocives dans les produits que vous consommez et est plus respectueuse de l'environnement.