Eglantine des Causses - Apéritif artisanal de l'Aveyron
Aromatiques du Larzac - Ferme des Homs
Fabriqué à partir de fruits sauvages, l'Eglantine des Causses, après maturation, libérera en bouche des notes de pomme ou de noix.
L'églantine des Causses est un apéritif préparé à partir d'une recette traditionnelle que nous avons remise au goût du jour.
Les fruits sauvages sont récoltés à l'automne. Ecrasés puis mis en cuve, ils fermenteront pendant plusieurs semaines. Le moût prend alors peu à peu une très belle couleur ambre.
Jeune, l'églantine des Causses vous apportera des arômes de fleur d'églantier ou de rose sauvage. Le bouquet se formera en bouteille par sa maturation et vous rappellera des notes de pomme ou de noix.
Dégustation : à consommer très frais.
Remarque : livrable en France seulement.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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